肯尼亚咖啡豆种植条件（肯尼亚咖啡豆种植条件是什么） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于肯尼亚咖啡豆种植条件（肯尼亚咖啡豆种植条件是什么）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

咖啡豆的种植条件种植区的气候和环境要求

咖啡豆简介
咖啡豆主要是用来制作咖啡的植物果实。咖啡豆有两种，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实由两个椭圆形的种子组成，它们在非常平坦的一侧相互连接，被称为扁豆。种子是圆形的，叫做圆豆。他们的口味没什么不同。
咖啡豆种植条件
咖啡豆喜欢温暖的环境，耐旱但不耐寒。咖啡豆对土地适应性广，但宜选用排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤。它不喜欢大水和化肥。种植时可以施一些农家肥，各种化肥和除草剂是绝对不允许的。字体咖啡豆的产量受气候条件的影响。适合生长在热带或亚热带地区，所以南北纬25度之间的地带非常适合种植咖啡。
咖啡豆种植气候与气温
咖啡树最初分布在非洲的埃塞俄比亚。它的生长集中在赤道，分布在热带或亚热带农业园。
适合咖啡豆种植域
咖啡豆适合春季种植。一般在每年的4月中下旬播种。这个时候温度高，空气湿度大，很快就能发芽。
咖啡豆种植时间
通道侗族自治县林口镇成功从云南引进咖啡树进行试种，采取“公司租赁地席提供技术，农户承包土地提供劳务”的模式，在周边乡镇推广种植咖啡树。目前，咖啡树持续长势喜人，今年亩产产值有望突破3000元。

咖啡豆适合在哪里生长生长条件和气候？

咖啡豆在什么地方生长
咖啡豆适合种植在平原和山坡地区。一般每年4月份左右种植，播种半个月后会慢慢生长。种植咖啡豆时，必须完成施肥和浇水。

咖啡豆的产地在热带或亚热带地区。目前大部分地区种植咖啡豆，如海南、云南、台湾省、广西等省。此外，国外许多地区也有栽培，如哥伦比亚和巴西。
咖啡豆生长环境
1.气候：
种植咖啡豆时，需要注意的是，适宜生长在气候温暖，年平均气温20度以上，降雨量1500-2000mm。在海拔高的地区，如果光照太强，就需要遮光处理，最适宜的生长海拔在600米到2000米之间。
2.土壤：
种植咖啡豆时，要保证排水性强、肥力高的土壤要种植在土层较深的土壤中。如果土壤的透水性不强，就会影响其生长。
3.水分：
种植咖啡豆时，需要时刻保持土壤的水分。需要结合喷水的方式来增加生长环境中的空气湿度。要适当增加每次浇水的浇水量和次数。

每周认识一款咖啡豆—肯尼亚

每周认识一款咖啡豆——肯尼亚。

肯尼亚位于非洲东部，是全球著名的咖啡产地之一，与坦桑尼亚、乌干达、南苏丹、埃塞俄比亚和索马里等国家接壤。地处赤道附近，日照和降雨充足。同时平均海拔高达1713米，要知道，高海拔可是种植出好喝咖啡的关键因素之一。此外，肯尼亚的土壤富含有机质和矿物质，对于咖啡的生长也非常有利。

肯尼亚咖啡，独特风味表现。

肯尼亚咖啡以其明亮的酸感和浓郁的果香著称，在精品咖啡中有着比较独特的风味体验。酸感通常是莓果、青柠这种酸度较为强烈的果酸，因此会给咖啡带来格外清新的口感。果香常常被描述为莓果、柑橘、黑醋栗等水果的香味，一般来说如果一支豆子能够明显喝到非常浓烈的莓果酸香，几乎可以断定是肯尼亚咖啡。

总体来说，肯尼亚咖啡的风味特征非常独特且鲜明。其强烈的酸感会让一部分人避而远之，但是清爽的莓果香也会让一部分人格外痴迷，如果你想尝试一款水果茶般清爽又浓烈的咖啡，肯尼亚不容错过。

肯尼亚咖啡，都是什么品种？

目前肯尼亚的咖啡品种中，sl28和sl34较为知名和常见。sl28和sl34都是由肯尼亚咖啡研究所选育出来的优质阿拉比卡种。它们在生长条件上有一些差异。sl28更加喜欢高海拔和凉爽的气候条件，生长环境比较苛刻，同时对病虫害的抵抗力也相对较弱。而sl34则更加耐热，适应性更强，生长条件相对宽松。

在口感上也有些许差异。sl28咖啡豆的酸度非常突出，味道清新明亮，带有柑橘、黑醋栗和莓果等水果味道，口感清爽而有活力。而sl34咖啡豆则更加平衡，酸度相对柔和，味道带有柑橘、水果和巧克力的味道，口感更加饱满和柔和。

肯尼亚咖啡，如何划分等级？

按咖啡豆的颗粒大小进行分级，咖啡豆的尺寸越大，代表咖啡的品质越高。国际上一般用9-22号来表示咖啡豆的颗粒大小。筛网尺寸的计算是1/64英寸，也就是说20号的筛网孔径尺寸是7.9毫米。

为什么肯尼亚咖啡的味道独特，干净和复杂

肯尼亚使用世界闻名的独特水洗处理过程，被称为“肯尼亚双重发酵”或“双重浸泡”水洗法，为咖啡提供了惊人的味道复杂性和卓越的一致性。
1.生长环境
肯尼亚大部分咖啡都是从肯尼亚山脉到内罗比附近种植的，这些地区具有高海拔、气候温暖和肥沃的土壤，非常适合种植阿拉比卡咖啡。
2.主要品种
来自肯尼亚sl28和sl34的两种知名品种是波旁的混合种，此品种给肯尼亚带来了独特的黑醋栗和香草风味。sl28和sl34在健康状况下都具有生产力，但耐药性最低，不易抵抗寒冷。
还有一种较新的肯尼亚品种k7对疾病具有很强的免疫力，但是它的质量不像sls那么高。ruiru11是一种高产量的植物，抗叶锈病和cbd。它是由“boma”高原的“rume sudan”和“hibrido de timor”（罗布斯塔/阿拉比卡混合种）品种的混合，如同“sl28”和“sl34”的混合，用以提高风味。“batian”是一种新的高产抗病品种，由咖啡研究基金会在肯尼亚于2010年发布。据了解，其味道与sl相当。
除了气候、地理、土壤和品种的独特组合之外，肯尼亚独特的处理系统，可以让咖啡发挥出令人难以置信的高品质，同时经过特殊处理的方式让咖啡获得了其独特的风味。肯尼亚咖啡从种子到樱桃，到羊皮纸，到咖啡生豆，通过特殊处理方式，都淋漓尽致的发挥了豆子潜在的一切美好风味。

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