咖啡豆是什么东西长出来的（咖啡豆是什么东西长出来的呢） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡豆是什么东西长出来的（咖啡豆是什么东西长出来的呢）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

咖啡豆到底是什么？咖啡果的种子吗？

是的。咖啡是树上长成的浆果，都是由人采摘下来的，然后经过挑捡，然后晒干，里面的一对种子就是咖啡豆。生咖啡豆一般是绿色的，黑色的咖啡豆是经过烘干烘焙才成为这样的。 一杯好咖啡也是经过很复杂的程序喝到的。

咖啡豆怎么长的?

很少人知道咖啡豆其实是一种树的果实，它也是在树上长出来的。

咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。

第一种是阿拉比卡豆，豆产量占全世界产量的70%，世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。

另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%~30%。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。

另外两种为：利比里亚种和埃塞尔萨种。

咖啡豆是什么树的果实

咖啡豆是咖啡树的果实。

咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

咖啡豆就是将咖啡树果实里的果仁经过一定的处理方式后得到的。最早阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗咖啡豆进行咀嚼，以吸取其汁液。后来他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，直到公元1000年，咖啡豆才成为饮品。

咖啡树生长环境

咖啡树原是热带雨林下的植物，在系统发育中，形成需要静风、温凉、荫蔽或半荫蔽及湿润环境的习性。小粒咖啡最适宜生长在海拔800～1800 m的山地上。小粒咖啡根系发达，吸收根分布浅，要求疏松、肥沃、排水良好的土壤，并且选择坡度在250以下的坡地。

小粒咖啡不耐强光，需要适当的荫蔽，光照过强，生长受到抑制．如果加上水肥不足，就会出现早衰现象，甚至死亡。荫蔽过度，枝叶徒长，花果稀少，产量降低。

咖啡豆属于什么植物

 咖啡豆是咖啡树的种子。咖啡是茜草科咖啡属植物，叶对生，有大粒咖啡和小粒咖啡，主要分布在热带。咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。最高可以长10公尺高。

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