魏晋北立志要将云南什么咖啡做成品牌（魏晋南北朝时期的云南） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于魏晋北立志要将云南什么咖啡做成品牌（魏晋南北朝时期的云南）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

云南三大名咖啡是什么？

云南三大名咖啡如下：

1、后谷

王毅部长就曾在全球推介活动上盛赞后谷咖啡：“我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷，这个咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。”

对于后谷，我会推荐你尝试一下他们家的冻干黑咖啡，采用冻干技术，充分保留住了咖啡原有的浓香，一包咖啡粉，就是一杯最纯粹的云南味道。

2、鹰集

鹰集咖啡就是电影《一点就到家》的合作咖啡品牌，同时也上过李佳琦的直播间。

鹰集最受欢迎的就是“鹰集小熊猫”，采用的是浓郁醇香的云南普洱小粒种。伴随着曼妙的焦糖香气和黑巧的甘苦，可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。

小颗的独立包装，可常温存放12个月的保质期，让你可以随时随地享受曼妙的咖啡滋味。

3、fibo

fibo咖啡是网红郭杰瑞在云南创建的云南本土精品咖啡品牌。

在了解到云南咖农的困境以及云南小粒咖啡的优良品质之后，郭杰瑞选择用打造云南咖啡品牌的方式来帮助云南咖啡。

fibo咖啡最特别的是“电池系列”的冷萃即溶咖啡。引进美国高新freeze—drying技术，3秒即溶。

打开袋子就能闻到扑鼻的咖啡香气，一杯咖啡喝完真的像充了电一样精神一整天。

拓展资料

咖啡(英语：coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

崛起的骄傲，云南蔓飞龙庄园澳洲金豆杯斩获7座银奖

11月23日，从澳大利亚传回的一则喜讯也许将改变蔓飞龙咖啡庄园咖农们的命运，但彼时，他们正在深山里专注地为新产季咖啡生产做准备工作，忙碌着用心做出更好的咖啡。

直到三天后联上互联网，他们才沉浸在这份喜悦之中，感受骄傲自豪洗礼的峥嵘坎坷，感悟理想照进现实，感慨未来终于拨云见日。
在世界咖啡版图中，中国云南咖啡产地是被世界所遗忘的角落。即使它拥有比肩世界顶级咖啡产区同样优越的自然环境，却因品种，品质等原因始终不被看好。

咖农们辛苦种出的咖啡只能以远低于纽约咖啡期货的价格卖出，大宗商品豆在云南的采购价格低迷，常年徘徊在每公斤13元上下的洼地，一蹶不振久蹶不起。这个价格在上海甚至买不到一杯咖啡，而1公斤咖啡豆基本可以做出60-100杯咖啡了。一杯价格不菲的咖啡后面，凝结了多少云南咖农的心酸血泪。

在瑞幸咖啡、连咖啡等互联网咖啡品牌风起云涌之时，云南的咖农们却举步维艰，难以养家糊口。即将突破700亿消费规模的中国咖啡市场，留给40万云南咖农的，也是徘徊在咖啡产业链的边缘，充当配角，挣扎求生。

世界不曾为云南咖啡留名，云南咖农们只得从一片荆棘中闯出一条生路。

golden bean金豆杯是国际精品咖啡界的指标性烘豆赛事之一，与世界杯烘豆赛wcrc(world coffee roasting competition)及北欧烘豆赛(nordic roaster competition）齐名。

金豆杯，是一场关于最好咖啡豆和最佳烘豆厂的荣誉之战，仅限职业烘豆厂参赛。金豆杯的得奖，不仅仅是咖啡厂的荣耀，更是参赛豆的荣耀。

2019年11月23日，澳洲金豆杯咖啡烘焙大赛，由新西兰最知名的精品咖啡烘焙厂coffee tech ltd烘焙的蔓飞龙咖啡庄园的咖啡豆挤进了这个国际竞技场，代表云南咖啡一举夺下第1类、第2类、第9类和第11类共计7座银奖。

获奖列表

1. 意式浓缩咖啡组espresso (short black)

- yunnan blend

- yunnan private collection

2. 意式拿铁组milk based (latte) - an espresso shot with stretched full cream milk

- anaïs

- yunnan private collection

- yunnan p86

9. 连锁加盟店意式奶咖组chain store /

franchise (milk based)

- coffee tech yunnan premium

11. 高级自动意式浓缩组super automatic （espresso）

- anaïs

迎着质疑与好奇，云南咖啡还是收获了这一荣耀时刻，一举刷新了世界对中国咖啡的认知。

蔓飞龙咖啡庄园，这个年轻的东方庄园也因此大放异彩，为世界所知。
时钟拨回十年前，蔓飞龙咖啡庄园的杨庄主决定在他早年承包的荒山造林基地种植咖啡。

杨庄主（左1）考察庄园环境

这块占地2000多亩的基地位于云南西双版纳普文镇东南方向的亚热带雨林中，海拔1200-1600米，土壤肥沃，雨量充沛，全年日照充足，昼夜温差大，为咖啡的生长提供了优越的自然环境。

蔓飞龙咖啡庄园掠影

然而命运却给蔓飞龙庄园开了个大玩笑。

2013年，蔓飞龙咖啡庄园首年挂果，国际咖啡价格也在这一年彻底跌落谷底。

3年的心血投入，收获的竟是咖啡售价远低于种植成本的艰难困境。咖农们将如何养家糊口？庄园的生产怎么维持？工人们的工资如何发放？

一个个棘手的问题摆在眼前却没有退路，杨庄主深知自己肩上扛着的是无数咖农们的希望。为了兑现给咖农的承诺，他选择咬紧牙关继续投资。其中艰难困苦，心酸与煎熬，唯有亲历者才能体会。

咬牙坚持，改变才有出路

发展精品咖啡打造云咖名片

咖啡价格不涨，每年种植每年亏损就是注定的结局。摆在咖农们面前的局势十分严峻，唯有变革才能生存。

蔓飞龙庄园决定拥抱咖啡新浪潮，发展精品咖啡种植处理。积极转变咖农观念，持续改善种植和加工处理技术，不断提升咖啡品质。

种植环节：利用庄园的果蔬植被自制天然酵素肥以增强咖啡树的抗害能力，促进营养吸收，改善土壤土质。

采摘环节：严格把控鲜果采摘品质，确保成熟咖啡果采摘的稳定性和红果率。

加工环节：除了传统的水洗，日晒和蜜处理咖啡，蔓飞龙庄园还积极尝试不同处理法的微批次并记录过程，为批量生产和技术优化打下基础。

更多蔓飞龙咖啡庄园的故事，请戳：走进蔓飞龙，揭开咖啡豆原产地的面纱！（待放入后台插入链接）

project 86 计划

为云南咖啡小农谋出路

蔓飞龙咖啡庄园也是咖啡公社coffee commune发起的project86 云咖再造计划重要的一分子。作为其中的代表庄园，本次咖啡公社coffee commune在金豆杯摘下第2类与第9类2座银奖的p86 云南豆也来自蔓飞龙庄园。欲了解更多咖啡公社p86 计划，请戳 谈微批次咖啡的宝石光与正义感
这次大赛有一款豆子是以蔓飞龙咖啡庄园庄主的女儿anaïs的名字命名，在本届金豆杯大赛斩获了第2类意式拿铁组和第11类高级自动意式浓缩组两座银奖。

有意思的是，这些获奖咖啡豆是在参赛过程中被以anaïs的名字命名的，连anaïs本人都是后来才知道。为了帮助咖农走出困境，让中国咖啡走向世界，她长年奔波在上海、云南两地。

与大多数咖农不同的是， anaïs曾经留洋8年的国际背景使她明白要改变云南咖啡的困境，就必须提高云南咖啡的全球地位，打破无名的局面。这次获奖似乎也承载了anaïs帮助云南咖啡走向世界的梦想。

2019年春夏，在一次杯测会上，anaïs为蔓飞龙咖啡庄园生产的咖啡豆争取到了金豆杯参赛的机会。

凭借蔓飞龙庄园咖啡豆的惊艳风味，它们成功征服了到场的coffee tech负责人。这是一家新西兰最知名的第三波精品咖啡烘焙厂，曾在2018 golden bean中荣获新西兰总冠军。

该公司创始人alan左先生同样胸怀对云南咖啡小农的关怀大爱，感动于蔓飞龙庄园和project86 项目为云南咖农谋出路的故事，决定将该公司所参与的最重要年度国际竞赛，托付给蔓飞龙庄园生产的云南豆。

“你们的豆子确实不错，我们很有信心！”coffee tech一位负责人对anaïs肯定地说道。最终，coffee tech在本次金豆杯大赛包揽了9类58个奖项，荣获本届金豆杯团体竞赛类第二名烘焙厂的优异成绩。

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“ 大赛是最好的宣传方式，也是最快的方式去检验烘焙水平，这次比赛很多人对云南豆充满了好奇，中国咖啡刷新了他们的认知。我们就是希望为云南咖啡打响知名度。”

——coffee tech负责人

云南咖啡的崛起之路，非一名孤胆英雄可为，离不开行业内外的努力与支持。在此，感谢所有赌上身家信任我们的咖农，感谢所有客户的选择，感谢project86 项目，感谢所有帮助我们的朋友。

这份荣誉，我们一起共享！

云南咖啡，闪光的未来已经开启。蔓飞龙咖啡庄园会坚定地走下去，让世界重新认识云南咖啡，推动云南咖啡走出国门，走向世界。

理想之城中的咖啡是什么牌子

理想之城中的咖啡牌子是鹰集咖啡。创立于2016年11月，公司总部位居消费之都、咖啡重镇的上海—这是拥有最早咖啡消费文化的城市，也是中国最大最成熟的咖啡市场。鹰集从成立开始就抱定精品咖啡文化战略，立志将鹰集打造成中国最独特的精品咖啡品牌。
优势：
针对于具体的消费市场来说，最终还是要用产品品质来说话。鹰集咖啡针对于不同的消费场景和需求，提供有滤挂咖啡、咖啡豆、咖啡豆礼盒、浓醇咖啡液、小罐咖啡、咖啡器具等产品。在产品原料上，鹰集坚持一线品质之地选择，主要从哥伦比亚、危地马拉、印尼、埃塞俄比亚等地甄选原料。鹰集的这一坚持，是基于全新消费环境下消费者对于咖啡的更高品质需求——不止于品牌影响力及品质口感，甚至还有对咖啡豆原产选择的因素。

普洱咖啡的故事是真的吗

感谢邀请

云南咖啡种植历史悠久，朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”，中国最古老的咖啡林。

1892年，法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动，并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命，这粒种子成为了云南咖啡历史之芽，开辟了云南咖啡种植的先河，距今已有百年历史。

今天的朱苦拉村，古咖啡树还有13亩，其中100年以上的咖啡树还有24株。

1914年景颇族边民引入咖啡种植在瑞丽县弄贤寨，当时引进的目的是作为庭院栽培以供观赏。咖啡的种子在这片土地悄悄生长，虽然关于弄贤寨的咖啡历史经常被隐匿在大流中，但弄贤寨潜移默化的影响着云南咖啡前进的脚步，占据着举足轻重的地位，正是它拉开了后来保山咖啡规模化种植的历史之门。

保山作为云南省咖啡产业化种植最早的地区，种植历史可追溯到上世纪50年代中期。1952年春，云南农业试验场芒市分场的科技人员从弄贤寨带了70余公斤鲜果带回到保山市潞江坝试种，发现适应性表现良好，品质优良，并由此不断发展壮大。中苏友好年代，保山的咖啡迎来了一次大发展的机遇，以专供苏联。

1988年，雀巢公司为了降低南美洲咖啡种植基地对咖啡价格的影响，将目光从世界种植咖啡的第一大国巴西，转移到与咖啡之乡古巴同一纬度的普洱。大部分的农垦系统尝试种植咖啡，不断摸索咖啡种植。

雀巢进入普洱后，云南咖啡才进入一个稳定发展的阶段，时长为20年。受跨国集团的刺激，终于复苏了云南咖啡种植，再加上中国城市中产阶层逐渐兴起以后，咖啡成为城市白领新的生活方式。更多跨国集团包括麦斯威尔、星巴克，也来到了云南。

2008年以后，从前30年专靠农业初加工、种植出口过渡到不仅有农业出口还兼容了工业、品牌，不断打造完善的产业链既是机遇。随着国内咖啡市场以及国内咖啡产业链的不断成熟，云南咖啡种植面积也不断增加、产量不断增加，目前云南省咖啡种植已遍布普洱市、保山市、德宏州、临沧市、文山州、西双版纳等9个州市35个县区。

云南省作为连接南亚东南亚国际大通道的枢纽，位于世界咖啡生产大国越南、泰国等进出“中国—东盟自由贸易区”的隘口，周边国家区域咖啡产量达200多万吨，占全球咖啡产量的1/4，云南在咖啡贸易及市场方面的“桥头堡”优势十分明显。

《一点就到家》咖啡原型是什么？

《一点就到家》普洱咖啡原型是云南的普洱咖啡，即云南小粒咖啡。

20世纪50年代起，云南农科院热带亚热带作物研究所的工作人员在调查期间发现，并采回35千克咖啡鲜果进行试培育，使其成为了云南的主要咖啡品种。作物定值成功后，云南人民开始扩大种植这种独特的小粒咖啡，又由于云南的地理环境适宜，气候优良独特，使生产出的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈，并具有浓烈的果香，受到了消费者的一致好评。

剧情简介

《一点就到家》，这部取景云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，以云南咖啡为主题的电影，讲述了分别拥有电商梦、快递梦、咖啡梦的三位年轻人，看似毫不相干，却因一个缔造中国咖啡的梦想，一起在云南山间潜心五年，最终打碎偏见、将自己培育的咖啡品种推上了世界舞台，并带着全村的父老乡亲走向了致富之路的故事。

以上就是小编对于魏晋北立志要将云南什么咖啡做成品牌（魏晋南北朝时期的云南）问题和相关问题的解答了，魏晋北立志要将云南什么咖啡做成品牌（魏晋南北朝时期的云南）的问题希望对你有用！