咖啡滤杯分类（咖啡滤杯分类图片） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡滤杯分类（咖啡滤杯分类图片）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

全套咖啡用具都包括什么

全套咖啡用具包括法压杯、磨豆机、滤杯、滤纸、电子秤以及温度计。

1、法压杯，又名法式滤压壶、冲茶器、french press、 大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。

2、磨豆机，是将咖啡豆在马达带动机械刀具飞速转动时切削研磨成咖啡粉的一种磨粉工具。

3、滤杯，主要可分为梯形与锥形滤杯，可搭配滤纸、金属滤网或滤布进行冲煮。

4、电子秤，精准测量咖啡豆重，让实际咖啡豆重量及水量维持在期望值（粉水比）。

5、温度计，观看当下水温，水温是咖啡冲煮一大变因，若水温过高则可能释放咖啡焦苦味及涩味，水温太低则会无法展现咖啡风味而萃取不足。

扩展资料：

由于电子秤称过重量的咖啡豆在经过研磨后，会残留粉在磨豆机内，而造成些微的重量误差。因此需要预先称好比需求粉量稍多一些的咖啡豆，磨好后再称粉重，就可以将误差的可能降至最低。

不建议使用汤匙或豆勺计量，咖啡豆会因大小颗不同，而影响每汤匙的咖啡豆总重，而造成萃取的误差。

用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡为浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。

扇形和圆形咖啡滤区别

扇形适用于扇形过滤杯，圆形滤纸常用于像越南这样的咖啡壶。
拥有一杯好咖啡的关键，就是要选对过滤纸！许多咖啡制作过程中都会使用过滤纸。如果不能正确选择和使用咖啡滤纸，一杯咖啡的味道会因为滤纸的味道而大打折扣。滤纸可以分为哪些类？
1、从颜色区分：棕色滤纸/白色滤纸。白色滤纸是经过多次漂白工艺制成白色的漂白滤纸。说到漂白，人们会担心使用的漂白剂会不会有什么危害，会不会留下什么味道。其实是不用担心的。有些滤纸是用氯漂白的，也有人质疑过用氯漂白滤纸的安全性，但这个问题已经被证明是安全的，不会增加其他气味，可以放心使用。棕色滤纸为非漂白滤纸，咖啡滤纸的原料多为木材，所以纸浆的原始颜色基本为棕色，不漂白的话颜色为棕色。
2、从滤纸的形状来看：锥形、扇形、饼形、圆形。锥形用于锥形滤杯，如经典的v-60滤杯。扇形适用于扇形过滤杯。蛋糕杯适用于蛋糕过滤杯，圆形滤纸常用于像越南这样的咖啡壶。

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