星巴克瓶装咖啡配料表（星巴克瓶装咖啡配料表图片） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于星巴克瓶装咖啡配料表（星巴克瓶装咖啡配料表图片）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

星巴克咖啡做法

主料：咖啡粉1袋、椰子1个

调料：纯净水适量

做法步骤：

1、新鲜的椰子打开，倒出来椰子汁，把椰肉也挖出来

2、把椰肉也椰汁一起倒入破壁机中

3、搅打成细腻的椰浆

4、搅打好的椰浆是乳白色的

5、不是一般的椰浆哦，这样打出来的椰浆非常浓稠，椰子味道很浓郁，很适合搭配咖啡

6、取需要量的咖啡豆研磨成分

7、用咖啡机配备的量勺取一勺咖啡粉

8、用量勺的另一端把咖啡粉压平压实，也不要压太瓷实，否则咖啡出的太慢

9、这是压好的咖啡粉，注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉，

10、装入手柄，一定要把边上擦干净，不能有咖啡粉残留，否则会漏水

11、把手柄按方向要求装到咖啡机上，水箱里加入纯净水，然后开启电源，待操作指示灯变成绿色，把功能旋钮旋转到咖啡的位置。咖啡就流出来啦。一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的浓缩咖啡。可以看量停止，或者看着咖啡的颜色变浅再停止

12、搅打好的椰浆和煮好的浓缩咖啡

13、成品

拿铁咖啡的配方是什么？

一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡而不是其他。

有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。

拿铁种类

1、意大利式

拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。

2、美式拿铁咖啡

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

3、冰拿铁咖啡

利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

按热鲜奶，浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒，是为了制造分层效果，一般来说，以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易，可利用汤匙辅助倒入。

拿铁咖啡可加入各种加味果露，以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步骤加入原料即可。

4、焦糖拿铁咖啡

在拿铁咖啡中加入焦糖酱15毫升，就成为焦糖拿铁咖啡（caramel cafe latte)。用180毫升latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包。

以上内容参考：百度百科-拿铁咖啡、百度百科-拿铁

星巴克的摩卡 拿铁 焦糖玛奇朵 卡布奇诺四种咖啡分别都添加什么？请详细说明..

1、摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆。现在，这份巧克力咖啡仍然带给顾客纯正的温暖。做法是先在浓缩咖啡中加入摩卡酱，再加入蒸煮过的牛奶。

2、拿铁是本色的经典咖啡。做法是在新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶并覆上轻柔奶泡。

3、焦糖玛奇朵是由先在蒸煮的牛奶里添加风味糖浆，再倒入醇厚的浓缩咖啡制作而成。

4、卡布奇诺由蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合而成，用丰厚绵密的奶泡覆顶，再撒上肉桂粉或可可粉。

5、美式咖啡是萃取经典浓缩咖啡，以水调和而成。

星巴克中杯（大概360ml吧）的卡布奇诺，里面有多少咖啡多少牛奶啊？标准的卡布应该只有100ml左右吧？谢谢~

星巴克标准：
tall
cappuccino
（中杯卡布奇诺）12盎司（约360ml）=1盎司espresso 半杯牛奶 半杯奶泡
grande
cappuccino（大杯卡布奇诺）16盎司（约480ml）=2盎司espresso 半杯牛奶 半杯奶泡
venti
cappuccino（超大杯卡布奇诺）20盎司（约600ml）=2盎司espresso 半杯牛奶 半杯奶泡
p.s.
星巴克咖啡中的espresso量，不是1盎司就是2盎司。1盎司约等于30ml。

关于星巴克咖啡

中国星巴克咖啡豆全部来自云南保山地区咖啡种植园的云南小粒种阿拉比卡咖啡豆，其二星巴克做出的拿铁，卡布奇诺都不是标准意义的做法，先看拿铁，一般拿铁按星巴克350ml杯子看，星巴克版的做法30ml意式浓缩咖啡 220-250ml牛奶 100-80ml湿奶泡，而正真拿铁按五分比调制作:意式咖啡1份 牛奶3份 1份湿奶泡，卡布奇诺做法星巴克版350ml杯子做法意式浓缩30ml 150-180ml牛奶 170-140ml干奶泡，而正真卡布奇诺是按三分比制作:意式浓缩咖啡1份 牛奶1份 干奶泡1份，美式咖啡星巴克版350ml杯量咖啡粉17-19克萃取意式浓缩30-50ml 320-300ml水，部分店铺直接用17-19克咖啡粉用350ml水萃取，标准美式咖啡水粉比应该是1:10拿美式滴漏咖啡机或手冲壶萃取，按标准350ml杯萃取咖啡粉量应该达到35克 350ml水。从以上配比表就能看出中国星巴克做法是完全忽悠人的，而且其价格区间达到甚至高于美国本部的价格，但是原材料进货价低于美国本部进货价，另外一点最可气的就是，除了中国以外，其他有星巴克咖啡店的国家，从来没有从中国云南进口过咖啡豆，也就是星巴克(中国)进货的云南咖啡豆只卖给中国人喝，很多人想到星巴克奢侈一下美国咖啡品质，却万万没想到竟然喝到的是国产咖啡豆，其中还包括外面食品零售店销售的瓶装星冰乐。这个简直就是国人的悲哀，我很早以前就已经将星巴克(中国)连锁咖啡馆定位垃圾咖啡馆。

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