大家好!今天让小编来大家介绍下关于云南小粒咖啡豆品种(云南小粒咖啡豆品种有哪些)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
云南小粒咖啡原产地
云南小粒咖啡原产地是普洱市。
云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱市,生长于北回归线附近的普洱,不仅是世界茶源,还处在了咖啡种植的黄金地带。普洱不止种茶,也是中国咖啡之都。
2022年,全市咖啡种植面积已达75.7万亩,投产40.23万亩,产量3.99万吨,不仅是云南最大的咖啡生产基地,也是全国最大咖啡产区。普洱市全天昼夜温差大,有利于内含物的积累,所产出的咖啡颗粒均匀饱满、含油量多、味道醇和、浓而不苦、略带果味。
小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产的咖啡所不能比拟的。
小粒咖啡的特点
小粒咖啡为咖啡属中最广泛栽植种。由于其抗寒力强,又耐短期低温,在热带地区可生长于海拔2100米的高山上,但不耐旱;枝条比较脆弱,不耐强风;抗病力比较弱;果成熟后易脱落;经加工后咖啡味香醇和含咖啡因成分较低。
咖啡树的根属于浅根系圆锥型根系,一般植根于10-30cm土层内。树的每节上有1对芽,上芽分枝于苗高30cm左右萌发,但受温度影响严重,下芽分枝受顶芽抑制严重。每年2-4月开花,6-8月果实发育,10月-翌年2月成熟。
以上内容参考百度百科-小粒咖啡
云南小粒咖啡是哪个城市的特产
云南小粒咖啡是来自云南省的特产,云南省地处中国的西南边陲,是一个具有丰富自然资源和多民族文化的地方,而且云南也是中国重要的咖啡种植基地之一。云南小粒咖啡是这个地区最具代表性的咖啡品种之一,也是该地区的著名特产。云南小粒咖啡是云南地区特别使用高山咖啡豆所制作而成的咖啡,其咖啡豆比普通咖啡豆要小一些,口感更加浓郁和深厚。由于云南地区天气湿润,气候温和,昼夜温差大,因此种植的高山咖啡豆品质也非常优良。
云南小粒咖啡在口感上非常丰富,品尝时可以感受到独特的花香和果香,同时也带有一些深度感和浓郁感。此外,这种咖啡饮料的颜色也非常浓郁,口感更加复杂。
云南小粒咖啡的制作过程非常严谨和复杂,需要经过挑选、烘焙和研磨等多道工序才能制成。因此,它被视为是云南特有的顶级咖啡。
总之,云南小粒咖啡是一种非常独特而且非常优质的咖啡品种,在云南省地区广受欢迎。如今,它也走出了本地区,在不同的地方都有人品尝到这种美味的饮料。
思茅小粒种咖啡产自哪里
思茅咖啡是云南省普洱市的特产。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名,所以,普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。由于所处的地理位置和特殊的气候环境,普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡,为世界著名咖啡公司所青睐。
普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间,北回归线穿境而过,为低纬度、南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区,与世界著名的咖啡种植地区哥伦比亚是在同一个纬度区,属咖啡种植的黄金地带。
普洱市栽培咖啡大约150年历史,由传教士引种在澜沧、江城、景东、景谷、孟连县等地零星种植。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名,加之云南省地方标准db53/t154.1-10-2006《思茅小粒种咖啡综合标准》所用名称也是“思茅”,所以,普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。20多年来,普洱市委、政府始终把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来抓,采用“公司 基地 农户 标准”的农业产业化经营模式,并与雀巢咖啡公司建立了良好的贸易伙伴关系,咖啡产业获得长足发展。
由于所处的地理位置和特殊的气候环境,普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡,为世界著名咖啡公司所青睐。自2004年起,普洱市质量技术监督局从咖啡产业联合会抽样(全市30余家咖啡公司产品混合样)送国家农业部食品质量监督检验测试中心(成都)进行检测,历次送检bhc(六六六)、ddt均未检出,卫生指标皆优于绿色食品标准;自2006年起,雀巢公司从普洱收购的咖啡中抽样送云南出入境检验检疫局进行检测,日本“肯定列表制度”禁用和限用的农业化学品均未检出。思茅小粒种咖啡优秀的内在品质,被国际咖啡组织(ico)认定为一类产品。雀巢咖啡公司新推出雀巢精品咖啡(limitededition),其原料豆即为普洱优质的思茅小粒种咖啡。而日本的达依那姆综合投资株式会社(北京吉意欧咖啡有限公司)也在日本注册了思茅小粒种咖啡。2006年1月美国特种咖啡协会把思茅小粒种咖啡与哥伦比亚咖啡做比较,综合评分:哥伦比亚咖啡85.88%,思茅小粒种咖啡88.75%。普洱咖啡在国际上已拥有一定的知名度。
目前,普洱市的咖啡产业已基本步入规范化管理、规范化生产的时代:生产技术统一、产品质量一致,“思茅小粒种咖啡”这一地域品牌得到更进一步的提升。全市咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个,咖啡豆品牌9个:雀巢、桑莱特、北归、澜沧江、阿拉比卡、莱福山、曼1(翰德)、塞纳、乾润(昆明重工),深加工产品品牌3个(曼崖、北归、首品),咖啡馆(室)31个,出口企业9个,咖啡产业从业人员10余万人,涉及农户2万余户。其中:桑莱特咖啡脱壳精选加工厂已经拥有中国最大的咖啡初加工生产设备,年加工咖啡壳豆1.2万吨(每小时加工10吨),可以同时加工出8个级别的咖啡米,标准化的咖啡脱壳生产线一次完成脱壳、粒度分级、重力分级、抛光、色选、自动称量打包等流水作业,使咖啡一级品率达到80%以上。实现了中国咖啡初加工一次性与世界接轨。
2009年普洱市拥有咖啡面积21.8万亩,占全省咖啡种植面积(43.538万亩)的50%;投产面积13.9万亩,咖啡豆产量1.74万吨,占全省咖啡豆总产量3.785万吨的50%,平均亩产125公斤,产值2.7亿元。2009年-2010年采收季节首次取得了美国纽约期货价中间值之上5美分/磅的价格优势,全市咖啡产量、产值连续增长,咖啡产业成为农民致富、企业增效、出口创汇的优势特色产业。
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云南小粒咖啡云南小粒咖啡是什么品种
1、云南小粒咖啡怎么没有咖啡成分2、云南小粒咖啡买了要自己磨吗3、江中黑咖啡美式云南小粒咖啡好吗4、什粒咖啡因为购买到假货了。云南小粒咖啡是含有咖啡成分的,如果没有就是买到假货了。云南小粒咖啡,指云南地区栽培的小粒咖啡。咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡。
需要。云南小粒咖啡,指云南地区栽培的小粒咖啡。咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,作为饮料植物栽培的主要是小粒咖啡。并且云南小粒咖啡自己磨的话品质会很好即使喝少点,也会提神,手磨出来的咖啡颜色比较偏红一点,味道也偏浓,所以人们普遍喜欢自己亲手手磨咖啡。
都非常好。
江中黑咖啡是速溶美式黑咖啡,不仅品质比一般速溶要好,口感、味道也都保留的很好,很纯正,还有减肥功效。
而云南小粒咖啡销售的特别好,也是能够与世界上很多咖啡相媲美的。从口感上来说小粒咖啡香而不苦,浓而不烈,略带果酸味。因为受到海拔、阳光、雨量等因素的影响,这也成为了一个特有的风味。
什粒咖啡又叫云南小粒咖啡。云南小粒咖啡,指云南地区栽培的小粒咖啡。咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,目前作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡(又称小果咖啡和中粒咖(又称中果咖啡。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。
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