常见的几种咖啡做法(常见的几种咖啡做法有哪些) -凯发网

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大家好!今天让小编来大家介绍下关于常见的几种咖啡做法(常见的几种咖啡做法有哪些)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

常见的咖啡如何制作

常见饮品制作:1 浓缩咖啡 espresso这可以说是每个咖啡馆的经典款,也是其它花式咖啡的基础。一般来说espresso就是很小很小的一杯,在30毫升左右,味苦,表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。在意大利语中,espresso是“为你现煮”的意思,其工艺也就是通过短时间急速萃取的方式。2 美式咖啡 americano美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的espresso,一般水与咖啡的比例是2:1,当然现在很多咖啡馆采用的是滴滤式咖啡壶冲泡。3 拿铁 latte拿铁是espresso和牛奶的经典结合,牛奶与咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡,优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。4 卡布奇诺 cappuccino很容易跟拿铁混在一起,二者的区别是在牛奶和奶泡的比例上。卡布奇诺的奶泡多于牛奶。5 摩卡 cafe mocha摩卡算是配方比较复杂的咖啡了,除了espresso和牛奶,还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等,也是不错的体验。6 玛奇朵 macchiato是在espresso里加上了几勺奶泡,把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。不过星巴克还一种焦糖玛奇朵,味道也算不错。7 康保蓝 espresso con pannaespresso 与鲜奶油的搭配,做法也是比较简单。8 白咖啡 flat white1份的espresso加上1.5份的热牛奶。但是此白咖啡并非马来西亚的白咖啡,后者是才用低温烘焙的方式进行的。

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