自己磨好的咖啡粉该怎么煮咖啡啊?请写的详细点! -凯发网

今天给各位分享 自己磨好的咖啡粉该怎么煮咖啡啊?请写的详细点! 的知识，其中也会对 磨好的咖啡粉怎么煮才好喝 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

首先用纱布包起来，放在被子里用小火煮。用开水直接冲，冲了之后用勺子搅拌，等咖啡渣沉淀后即可。也可以温热的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫来，不可煮太久，否则会有水味，也不可煮太快，一定要把水煮开。煮的

步骤：1、咖啡豆放入手磨咖啡机中，度慢慢研磨。2、磨好的大半盒咖啡粉。3、咖啡壶加水，盖上盖。4、放入咖啡粉 5、盖上滤纸。6、套上咖啡壶后，道放在火上，小火煮。7、经过二十几分钟，看内见咖啡已经上来了。8

1、烧水 首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，(最好是小口或是杯子之类的较细的那种)。2、煮咖啡 然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦)，倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖

水烧开把咖啡粉放里面煮，开了就可以咯！要加糖随后就可以喝啦，怕苦少放点咖啡哦！

自己磨好的咖啡粉该怎么煮咖啡啊?请写的详细点!

咖啡煮法一:虹吸式煮法 很多人都喝过咖啡但又有多少人知道咖啡的真正泡法。最近我无所事事的跑去找了一些有关咖啡泡法的文章，读了之后才知道原来自己对咖啡的了解相当的肤浅。做法：（二人份）将开水240c.c.倒入球形

1、咖啡粉煮法一:平时煮咖啡粉时可以准备一个干净的锅里面放入清水,把咖啡粉用细纱布包好,放入,在水烧开以后再煮至一分钟左右,加入适量的牛奶和白糖调匀,取出以后就是一份香浓的咖啡可以直接饮用。2、咖啡粉煮法二：

按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。5、冲咖啡器 这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和好煮的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按（880克）一杯的量

煮咖啡的时候你可以煎个鸡蛋,培根或者面包片,然后搭配煮好的咖啡,就可以享用又快捷又美味又温馨的早餐了。 7、喝咖啡时,如果喜欢的话可以适当加一些糖和奶精。 方法2使用法式压滤壶做咖啡 1、收集素材。你需要准备法式压滤壶,粗粒咖

煮咖啡的方法如下：如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出

常用的煮咖啡方法：法式压滤壶、意式浓缩咖啡机、滴漏式咖啡机、咖啡壶、冷萃咖啡。1、法式压滤壶 法式压滤壶也称为“法壶”，是一种经典的手冲咖啡工具，适合家用和小型咖啡店。使用方法非常简单，只需要将咖啡粉加入压滤壶

如何煮咖啡 7种方法来煮咖啡

咖啡粉怎么煮效果好 泡煮法 最简单的方法是把咖啡末放在杯子里，加入热水，在它冷却的同时，咖啡末会沉到杯底。这是个老办法，现在印度尼西亚的一些地方还在使用。小心不要吃到杯底的咖啡末。这个方法的好处是简单，

步骤：1、咖啡豆放入手磨咖啡机中，度慢慢研磨。2、磨好的大半盒咖啡粉。3、咖啡壶加水，盖上盖。4、放入咖啡粉 5、盖上滤纸。6、套上咖啡壶后，道放在火上，小火煮。7、经过二十几分钟，看内见咖啡已经上来了。8

1.用纱布把咖啡粉包起来，用干净的锅烧水，等水烧开后用小火煮一分钟左右就可以了 2.用咖啡壶煮，把咖啡粉倒进咖啡壶的上座，加入水后用中火来煮，当煮开了后把火力调到小火煮一分钟就可以了 3.用虹吸壶煮，先把

水烧开把咖啡粉放里面煮，开了就可以咯！要加糖随后就可以喝啦，怕苦少放点咖啡哦！

首先用纱布包起来，放在被子里用小火煮。用开水直接冲，冲了之后用勺子搅拌，等咖啡渣沉淀后即可。也可以温热的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫来，不可煮太久，否则会有水味，也不可煮太快，一定要把水煮开。煮的意

磨好的咖啡粉怎么煮才好喝

水烧开把咖啡粉放里面煮，开了就可以咯！要加糖随后就可以喝啦，怕苦少放点咖啡哦！

咖啡粉怎么煮才好喝 方法一 首先用纱布包起来，放在被子里用小火煮。用开水直接冲，冲了之后用勺子搅拌，等咖啡渣沉淀后即可。当然没有煮的好。也可以温热的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫来，不可煮太久，否则会有

1、烧水 首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，(最好是小口或是杯子之类的较细的那种)。2、煮咖啡 然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦)，倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖

3种方法供你参考 1.用纱布包起来，放在杯子里 拿小火煮 也可以温热的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫来，不可煮太久，否则会有水味，也不可煮太快，一定要把水煮开。煮的意思是在锅里放水，把杯子放在水里，杯子

方法3:方法3:使用沙漏状chemex咖啡壶煮咖啡1、收集素材。2、研磨咖啡豆。3、放置并冲洗滤纸。4、放入咖啡颗粒。5、泡开咖啡粉。6、往圆锥体内注水,热水转圈圈地往下浇,使得咖啡粉均匀地饱和。7、第三次注水。8、去除滤纸。9、开始

怎么煮咖啡粉?

现今，很多人都很爱喝咖啡，因此为了喝到更香、更浓醇，更健康的咖啡，人们都想自己煮咖啡粉，那么如何煮咖啡粉呢？很多人觉得煮咖啡很难，其实一点都不难。那么，如何煮咖啡粉？ 如何煮咖啡粉的必要条件：用“好水”煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98%以上成分是“水”。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好(如：不干净、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡粉也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的“滤水壶”也能替“自来水”滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。 在没有咖啡壶的条件之下，如何煮咖啡粉？首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，（最好是小口或是杯子之类的较细的那种）；然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯（家里没有专门的量杯就感觉啦），倒两勺咖啡粉入锅（一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，两勺也就就25、6克这样子），边倒边搅拌，一般顺时针两到三圈，搅多了咖啡会变酸，再煮60秒左右即可；其次，把咖啡杯中的热水倒掉，滤布放到杯子上面，要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些，这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来，要慢慢的倒入，http://daisha.com.cn（完了把滤布要尽快洗净，以免下次用的时候有颜色和咖啡味）。 就这样，一杯香浓的咖啡就大功告成啦！
不建议使用锅煮咖啡，因为家用的锅多多少少会有一些残余的味道会影响咖啡，并且咖啡粉不能完全被热水溶解，建议使用咖啡机或购买合适的咖啡器具，以便更好的享受咖啡带来的美好感官体验。
　　 方法1、使用标准的咖啡机 　　1、收集素材。你将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。 　　2、研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味，那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡。如果你比较比较强烈，能唤醒能量的咖啡的话，你可以选择浓缩咖啡或者科纳咖啡豆。将各种咖啡豆混合起来，有一些很不错的组合。 　　3、将滤纸放进冲煮篮里。根据你的咖啡机的指示，使用大小合适的滤纸。如果煮篮可以取下的话，用热水冲洗一个煮篮以及滤纸，来去除纸的味道。 　　还有一种可以重复使用的过滤器，它不仅可以减少纸张的浪费，还不会残留任何味道，清洁起来也非常方便。 　　4、将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉，喜欢味道淡的就少加一些。如果煮出来的咖啡味道过于强烈，你可以往杯子里加入一些热水就可以了。 　　5、往咖啡机的水箱里注入水。使用玻璃水瓶作为测量杯，根据你倒入咖啡粉的分量使用适量的水。(大部分咖啡机的侧面有度量。) 　　6、打开开关。按下电源按钮或者“开”的按钮。咖啡机会先预热1到2分钟，然后就开始煮咖啡了。有些咖啡机煮的比较快，有些则比较慢。煮得慢也挺好的，因为煮出来的味道会更加充盈。煮咖啡的时候你可以煎个鸡蛋，培根或者面包片，然后搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又温馨的早餐了。 　　7、喝咖啡时，如果喜欢的话可以适当加一些糖和奶精。 　　 方法2、使用法式压滤壶做咖啡 　　1、收集素材。你需要准备法式压滤壶，粗粒咖啡，木制或者塑料勺子，计时器和杯子。 　　2、研磨咖啡。使用法式压滤壶做咖啡，你需要将咖啡研磨较粗的颗粒，这样做出来的咖啡味道更佳浓郁醇厚。你在购买咖啡研磨机时，最好选择磨石式研磨机而不是刀片式研磨机，因为前者研磨得更加一致。 　　3、将研磨后的咖啡颗粒倒入干净的玻璃咖啡壶里。一般比例是，一汤匙咖啡颗粒加一杯水。想要压滤出4杯的话，就加4汤匙咖啡颗粒。 　　4、将水煮沸。倒入咖啡壶里，注水的时候让水流环绕从而咖啡颗粒可以充分饱和，当水位达到上面的金属环下方1,2厘米处时停止。 　　在上面留一些空间是为了让咖啡颗粒膨胀起来，或者说“盛开”，形成泡沫，就跟通常看到浓缩咖啡上面的一层泡沫一样。 　　5、用计时器计时。使用法式压滤壶泡咖啡的关键在于时间的把握。将计时器设为4分钟，上一步完成后，立即开始计时。 　　过去1分钟的时候，搅拌一下，将泡沫分散开，使咖啡颗粒被泡得更均匀。往咖啡壶里加入即将要沸腾的热水，一直加到上面的金属环被漫住。搅拌的时候不要使用金属勺子，因为它可能会使咖啡壶破损，最好使用木制或者塑料的勺子，以及喷漆的筷子。 　　6、盖上盖子。将有通气口的盖子和滤网盖在咖啡壶上，确保盖子的通气口跟咖啡壶的嘴相对应。 　　7、滤压！4分钟到时，轻柔而稳固地将活塞按到底部。这样可以将咖啡颗粒滤出，停止煮咖啡。 　　注意：如果你忘记了在1分钟的时间点上搅拌一下的，你会发现这一步有些困难。不要强行将活塞按下，要先拉回一点，然后再往下按。强行往下按可能会破坏咖啡壶，弄得一团糟。 　　8、将咖啡倒入杯子里，开始享用吧。将剩余的咖啡存放在保温杯里，随时可以享用到温热的咖啡。根据个人喜欢添加糖和奶油等调味料。 　　 方法3、使用沙漏状chemex咖啡壶煮咖啡 　　1、收集素材。你将需要用到一台沙漏状咖啡壶，滤纸，中等颗粒的咖啡，杯子。 　　2、研磨咖啡豆。使用磨石研磨机，调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。 　　3、放置并冲洗滤纸。将折叠着的chemex滤纸放入咖啡壶的圆锥体内，折叠处朝着喷嘴处。 　　往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给咖啡壶预热。待水全部滴下后，倒出来。将滤纸完全贴合圆锥体。 　　4、放入咖啡颗粒。往滤纸里倒入6汤匙中等颗粒的咖啡粉。 　　5、泡开咖啡粉。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。 　　6、往圆锥体内注水，热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到离顶部还有0.6厘米的位置。让水从咖啡粉里渗透到咖啡壶里。 　　7、第三次注水。当你看到大概一厘米厚的咖啡粉附着在滤纸的两侧时，再次往滤纸里注水。沿着侧面注水，将侧面的干咖啡粉也冲到中间去。一直注满圆锥体。 　　8、去除滤纸。当水全部渗透之后，去除滤纸，放在适当的地方。 　　9、开始享用浓香的咖啡吧！根据你的口味，选择加奶油和糖。早上好！喝完一杯咖啡，迎接美好的一天。 　　 方法4、圆锥形单只咖啡壶 　　1、收集素材。你将需要一只圆锥形单只咖啡壶，大小贴合的滤纸（一般是美乐家#2咖啡滤纸），研磨机，防止溢出时备用的杯子，以及咖啡杯。 　　2、研磨咖啡豆。使用磨石研磨机将咖啡豆研磨成中等精细的咖啡粉。 　　3、放置并冲洗滤纸。将圆锥体放在杯子上。在接缝处将滤纸折叠一下，放置在圆锥体内。往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给圆柱体和杯子预热。在煮咖啡之前，要先将水分沥干。 　　4、放入咖啡粉。往滤纸里放入3汤匙咖啡粉。 　　5、让咖啡粉盛开。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。 　　6、往圆锥体内注入水。热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到顶部，让水从咖啡粉里渗透到杯子里。 　　7、当杯子满了的时候，快速地将圆锥体移至放在一边备用的那只杯子上，这样水可以继续滴出来。 　　方法5、煮浓缩咖啡 　　1、了解什么是浓缩咖啡。浓缩咖啡跟用标准的滴滤方式煮出来的咖啡稍微有些区别。它不仅需要用专门的浓缩咖啡机来制作，还需要特殊方式烘烤研磨出来的咖啡粉，以及正确地煮咖啡的技巧。虽然它制作起来比较复杂，起初可能无法做出完美的口感，但是一旦你掌握了要领，你就永远具备了这一门技能。 　　2、收集素材。你将需要用到浓缩咖啡机，冲煮篮和滤纸，研磨机，煮杯，以及盛放煮出来的咖啡的适当的杯子。 　　3、将煮杯蒸热。新鲜制作出来的浓缩咖啡如果接触冰冷的杯子，口感会有些丧失。所以你最好把盛放浓缩咖啡的杯子也都预热一下。 　　4、研磨咖啡豆。将研磨机设置为精细。如果可能的话，直接将咖啡豆研磨到滤纸和煮篮子里。让咖啡粉在煮篮里呈环绕状。 　　5、将咖啡粉拍平。在桌子上敲击一下煮蓝，让咖啡粉变得紧凑，用手指或者勺子的背面将咖啡粉拍平。 　　6、将咖啡粉压瓷实。用按压器，均匀用力地将咖啡粉压平整紧实。 　　7、将滤纸安装在头部，并让机器开始运作。 　　8、煮咖啡的时候要留心观察。咖啡会以一到两注细细的乳状水流的'方式从喷嘴里滴下来，而不是喷出来。大约25秒钟中，大概会滴下来1.5盎司的浓缩咖啡，可以移开咖啡杯，尝一尝味道。 　　做的过程从一开始就要记一下笔记，这样如果做出来的不够完美，你就可以调整用量。如果咖啡滴出来的速度很快，而且很稀，那么将咖啡豆研磨得再精细一些。如果太稠，很慢滴出来，则下一次就要将咖啡豆磨得稍微粗一点。 　　9、喝干吧！可以直接喝，或者加一块棕色方糖。下面是一些喝浓缩咖啡的方式： 　　玛奇朵：一份浓缩咖啡加少量发泡牛奶。 　　康宝蓝：一份浓缩咖啡加少量鲜奶油 　　卡布奇诺：一份浓缩咖啡加一份蒸牛奶，一份发泡牛奶。 　　拿铁：双份浓缩咖啡加4份蒸牛奶，搭配发泡牛奶。 　　美式咖啡：1份或者双份浓缩咖啡加热水。 　　 方法6、使用摩卡壶 　　1、什么是摩卡壶。摩卡壶，也被称为萃取浓缩咖啡的工具。但这里所说的浓缩咖啡并不是真正的浓缩咖啡。但是使用摩卡壶的确可以做出口感醇厚的咖啡。 　　2、收集素材。你将需要摩卡壶，滤纸，研磨机和杯子。 　　3、将水加热。你将在咖啡壶里煮咖啡，但是用预先加热锅的水会避免咖啡壶变得太热，将咖啡粉烤糊。与此同时，将电热的炉灶用中火预热。 　　4、研磨咖啡豆。使用磨石研磨机，将研磨机调至中等精细到中等之间。 　　5、让咖啡壶中注水。水量按照咖啡壶的指示来控制。 　　6、往滤纸里放入咖啡粉。将滤纸放入咖啡壶的下面，并放入咖啡粉。用手指或者勺子的背面将咖啡粉按压平整紧实。 　　7、将咖啡壶的上下拧紧。拧的过程注意不要将热水或者咖啡粉洒出来。使用一只毛巾，避免咖啡壶的底端烫伤手。 　　8、将咖啡粉放入炉灶上。确保手柄没有被放在加热区域的上面，不管是燃气的还是电热的。将盖子打开这样以便观察煮咖啡的过程。 　　9、煮好之后，将咖啡壶移开。当水杯煮开后，咖啡会开始充满咖啡壶上面的部位。一开始颜色比较黑，渐渐会变淡。当咖啡水注的颜色开始变苍白时，将咖啡壶从炉灶上移开，盖上盖子。小心烫伤！ 　　10、停止煮咖啡。将底座放进冷水里或者用浸泡了冷水的毛巾裹上。 　　11、开始享用吧！ 　　 方法7、从质量好的咖啡豆开始 　　了解咖啡豆。在开始煮咖啡之前，多了解一些关于咖啡豆的知识 　　决定咖啡口感的因素有很多：咖啡豆的生长地方，海拔，咖啡树的变种，咖啡豆的处理方式，晒干方式以及烘烤方式。 　　了解这些知识的时候，做一些笔记。你会得到很多答案比如：夏威夷科纳，埃塞俄比亚传家等等。 　　如果可行的话，在当地烘烤咖啡豆的店里购买咖啡豆，然后再自己家里研磨。这样做出来的咖啡最新鲜。 　　小提示 　　选择是关键。做出来的咖啡的味道会有天壤之别。 　　咖啡粉如果没有密封保存，很快就会变得不新鲜。最好存放在可密封的袋子里。 　　糖会改变咖啡的味道，所以放糖要慢慢放。 　　如果你喜欢喝甜的，那么可以在咖啡粉里掺一些巧克力或者糖，这样煮出来的咖啡会非常甜。 　　煮咖啡前，用热水冲洗一下滤纸可以取出纸的味道。将装咖啡的杯子或者热水瓶也要预热一下。 　　有些人煮咖啡是因为喜欢咖啡的芳香。想要芳香的咖啡味弥漫整个房间的话，你可以往咖啡粉里加入100%爱尔兰乳脂，或者1/2榛果。 　　多尝试一些咖啡豆找出你最喜欢的品牌。
如何煮咖啡-7种煮咖啡方法 　　是不是想自己尝试着煮一杯香醇滑口的咖啡呢？如何煮咖啡呢？下面我带着大家一起来了解一下7种煮咖啡方法吧！ 　　方法1、使用标准的咖啡机 　　1、收集素材。你将需要一台咖啡机，干净的玻璃水瓶，过滤纸，研磨器和一只杯子。 　　2、研磨咖啡豆。将研磨器调至中等（或者根据你的研磨器的指示进行）。你也可以使用研磨过的咖啡，只不过会失去一点风味。选择咖啡豆是关键。如果你喜欢比较淡的口味，那么可以尝试调味过的咖啡或者轻度混合的咖啡。如果你比较比较强烈，能唤醒能量的咖啡的话，你可以选择浓缩咖啡或者科纳咖啡豆。将各种咖啡豆混合起来，有一些很不错的组合。 　　3、将滤纸放进冲煮篮里。根据你的咖啡机的指示，使用大小合适的滤纸。如果煮篮可以取下的话，用热水冲洗一个煮篮以及滤纸，来去除纸的味道。 　　还有一种可以重复使用的过滤器，它不仅可以减少纸张的浪费，还不会残留任何味道，清洁起来也非常方便。 　　4、将研磨过的咖啡粉放入过滤器中。大部分咖啡机做一杯咖啡需要2汤匙咖啡粉。根据你的口味调整比例:喜欢味道浓厚的就多加一些咖啡粉，喜欢味道淡的就少加一些。如果煮出来的咖啡味道过于强烈，你可以往杯子里加入一些热水就可以了。 　　5、往咖啡机的水箱里注入水。使用玻璃水瓶作为测量杯，根据你倒入咖啡粉的分量使用适量的水。(大部分咖啡机的侧面有度量。) 　　6、打开开关。按下电源按钮或者“开”的按钮。咖啡机会先预热1到2分钟，然后就开始煮咖啡了。有些咖啡机煮的比较快，有些则比较慢。煮得慢也挺好的，因为煮出来的味道会更加充盈。煮咖啡的时候你可以煎个鸡蛋，培根或者面包片，然后搭配煮好的咖啡，就可以享用又快捷又美味又温馨的早餐了。 　　7、喝咖啡时，如果喜欢的话可以适当加一些糖和奶精。 　　方法2、使用法式压滤壶做咖啡 　　1、收集素材。你需要准备法式压滤壶，粗粒咖啡，木制或者塑料勺子，计时器和杯子。 　　2、研磨咖啡。使用法式压滤壶做咖啡，你需要将咖啡研磨较粗的颗粒，这样做出来的咖啡味道更佳浓郁醇厚。你在购买咖啡研磨机时，最好选择磨石式研磨机而不是刀片式研磨机，因为前者研磨得更加一致。 　　3、将研磨后的咖啡颗粒倒入干净的玻璃咖啡壶里。一般比例是，一汤匙咖啡颗粒加一杯水。想要压滤出4杯的话，就加4汤匙咖啡颗粒。 　　4、将水煮沸。倒入咖啡壶里，注水的时候让水流环绕从而咖啡颗粒可以充分饱和，当水位达到上面的金属环下方1,2厘米处时停止。 　　在上面留一些空间是为了让咖啡颗粒膨胀起来，或者说“盛开”，形成泡沫，就跟通常看到浓缩咖啡上面的一层泡沫一样。 　　5、用计时器计时。使用法式压滤壶泡咖啡的关键在于时间的把握。将计时器设为4分钟，上一步完成后，立即开始计时。 　　过去1分钟的时候，搅拌一下，将泡沫分散开，使咖啡颗粒被泡得更均匀。往咖啡壶里加入即将要沸腾的热水，一直加到上面的金属环被漫住。搅拌的时候不要使用金属勺子，因为它可能会使咖啡壶破损，最好使用木制或者塑料的勺子，以及喷漆的筷子。 　　6、盖上盖子。将有通气口的盖子和滤网盖在咖啡壶上，确保盖子的通气口跟咖啡壶的嘴相对应。 　　7、滤压！4分钟到时，轻柔而稳固地将活塞按到底部。这样可以将咖啡颗粒滤出，停止煮咖啡。 　　注意：如果你忘记了在1分钟的时间点上搅拌一下的，你会发现这一步有些困难。不要强行将活塞按下，要先拉回一点，然后再往下按。强行往下按可能会破坏咖啡壶，弄得一团糟。 　　8、将咖啡倒入杯子里，开始享用吧。将剩余的咖啡存放在保温杯里，随时可以享用到温热的咖啡。根据个人喜欢添加糖和奶油等调味料。 　　方法3、使用沙漏状chemex咖啡壶煮咖啡 　　1、收集素材。你将需要用到一台沙漏状咖啡壶，滤纸，中等颗粒的咖啡，杯子。 　　2、研磨咖啡豆。使用磨石研磨机，调至中等颗粒研磨。你大概需要用到6汤匙咖啡颗粒。 　　3、放置并冲洗滤纸。将折叠着的chemex滤纸放入咖啡壶的圆锥体内，折叠处朝着喷嘴处。 　　往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给咖啡壶预热。待水全部滴下后，倒出来。将滤纸完全贴合圆锥体。 　　4、放入咖啡颗粒。往滤纸里倒入6汤匙中等颗粒的咖啡粉。 　　5、泡开咖啡粉。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。 　　6、往圆锥体内注水，热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到离顶部还有0.6厘米的位置。让水从咖啡粉里渗透到咖啡壶里。 　　7、第三次注水。当你看到大概一厘米厚的咖啡粉附着在滤纸的两侧时，再次往滤纸里注水。沿着侧面注水，将侧面的干咖啡粉也冲到中间去。一直注满圆锥体。 　　8、去除滤纸。当水全部渗透之后，去除滤纸，放在适当的地方。 　　9、开始享用浓香的咖啡吧！根据你的口味，选择加奶油和糖。早上好！喝完一杯咖啡，迎接美好的一天。 　　方法4、圆锥形单只咖啡壶 　　1、收集素材。你将需要一只圆锥形单只咖啡壶，大小贴合的'滤纸（一般是美乐家#2咖啡滤纸），研磨机，防止溢出时备用的杯子，以及咖啡杯。 　　2、研磨咖啡豆。使用磨石研磨机将咖啡豆研磨成中等精细的咖啡粉。 　　3、放置并冲洗滤纸。将圆锥体放在杯子上。在接缝处将滤纸折叠一下，放置在圆锥体内。往滤纸上倒一点热水去除纸的味道的同时给圆柱体和杯子预热。在煮咖啡之前，要先将水分沥干。 　　4、放入咖啡粉。往滤纸里放入3汤匙咖啡粉。 　　5、让咖啡粉盛开。将水煮开，注入刚刚够使咖啡粉饱和的水量。注水的时候使水注均匀地接触咖啡粉，记住不要注水太多，水分不要漫过咖啡粉。然后让咖啡粉盛开30秒。 　　6、往圆锥体内注入水。热水转圈圈地往下浇，使得咖啡粉均匀地饱和。注水一直到水位达到顶部，让水从咖啡粉里渗透到杯子里。 　　7、当杯子满了的时候，快速地将圆锥体移至放在一边备用的那只杯子上，这样水可以继续滴出来。 　　方法5、煮浓缩咖啡 　　1、了解什么是浓缩咖啡。浓缩咖啡跟用标准的滴滤方式煮出来的咖啡稍微有些区别。它不仅需要用专门的浓缩咖啡机来制作，还需要特殊方式烘烤研磨出来的咖啡粉，以及正确地煮咖啡的技巧。虽然它制作起来比较复杂，起初可能无法做出完美的口感，但是一旦你掌握了要领，你就永远具备了这一门技能。 　　2、收集素材。你将需要用到浓缩咖啡机，冲煮篮和滤纸，研磨机，煮杯，以及盛放煮出来的咖啡的适当的杯子。 　　3、将煮杯蒸热。新鲜制作出来的浓缩咖啡如果接触冰冷的杯子，口感会有些丧失。所以你最好把盛放浓缩咖啡的杯子也都预热一下。 　　4、研磨咖啡豆。将研磨机设置为精细。如果可能的话，直接将咖啡豆研磨到滤纸和煮篮子里。让咖啡粉在煮篮里呈环绕状。 　　5、将咖啡粉拍平。在桌子上敲击一下煮蓝，让咖啡粉变得紧凑，用手指或者勺子的背面将咖啡粉拍平。 　　6、将咖啡粉压瓷实。用按压器，均匀用力地将咖啡粉压平整紧实。 　　7、将滤纸安装在头部，并让机器开始运作。 　　8、煮咖啡的时候要留心观察。咖啡会以一到两注细细的乳状水流的方式从喷嘴里滴下来，而不是喷出来。大约25秒钟中，大概会滴下来1.5盎司的浓缩咖啡，可以移开咖啡杯，尝一尝味道。 　　做的过程从一开始就要记一下笔记，这样如果做出来的不够完美，你就可以调整用量。如果咖啡滴出来的速度很快，而且很稀，那么将咖啡豆研磨得再精细一些。如果太稠，很慢滴出来，则下一次就要将咖啡豆磨得稍微粗一点。 　　9、喝干吧！可以直接喝，或者加一块棕色方糖。下面是一些喝浓缩咖啡的方式： 　　玛奇朵：一份浓缩咖啡加少量发泡牛奶。 　　康宝蓝：一份浓缩咖啡加少量鲜奶油 　　卡布奇诺：一份浓缩咖啡加一份蒸牛奶，一份发泡牛奶。 　　拿铁：双份浓缩咖啡加4份蒸牛奶，搭配发泡牛奶。 　　美式咖啡：1份或者双份浓缩咖啡加热水。 　　方法6、使用摩卡壶 　　1、什么是摩卡壶。摩卡壶，也被称为萃取浓缩咖啡的工具。但这里所说的浓缩咖啡并不是真正的浓缩咖啡。但是使用摩卡壶的确可以做出口感醇厚的咖啡。 　　2、收集素材。你将需要摩卡壶，滤纸，研磨机和杯子。 　　3、将水加热。你将在咖啡壶里煮咖啡，但是用预先加热锅的水会避免咖啡壶变得太热，将咖啡粉烤糊。与此同时，将电热的炉灶用中火预热。 　　4、研磨咖啡豆。使用磨石研磨机，将研磨机调至中等精细到中等之间。 　　5、让咖啡壶中注水。水量按照咖啡壶的指示来控制。 　　6、往滤纸里放入咖啡粉。将滤纸放入咖啡壶的下面，并放入咖啡粉。用手指或者勺子的背面将咖啡粉按压平整紧实。 　　7、将咖啡壶的上下拧紧。拧的过程注意不要将热水或者咖啡粉洒出来。使用一只毛巾，避免咖啡壶的底端烫伤手。 　　8、将咖啡粉放入炉灶上。确保手柄没有被放在加热区域的上面，不管是燃气的还是电热的。将盖子打开这样以便观察煮咖啡的过程。 　　9、煮好之后，将咖啡壶移开。当水杯煮开后，咖啡会开始充满咖啡壶上面的部位。一开始颜色比较黑，渐渐会变淡。当咖啡水注的颜色开始变苍白时，将咖啡壶从炉灶上移开，盖上盖子。小心烫伤！ 　　10、停止煮咖啡。将底座放进冷水里或者用浸泡了冷水的毛巾裹上。 　　11、开始享用吧！ 　　方法7、从质量好的咖啡豆开始 　　了解咖啡豆。在开始煮咖啡之前，多了解一些关于咖啡豆的知识 　　决定咖啡口感的因素有很多：咖啡豆的生长地方，海拔，咖啡树的变种，咖啡豆的处理方式，晒干方式以及烘烤方式。 　　了解这些知识的时候，做一些笔记。你会得到很多答案比如：夏威夷科纳，埃塞俄比亚传家等等。 　　如果可行的话，在当地烘烤咖啡豆的店里购买咖啡豆，然后再自己家里研磨。这样做出来的咖啡最新鲜。 　　小提示 　　选择是关键。做出来的咖啡的味道会有天壤之别。 　　咖啡粉如果没有密封保存，很快就会变得不新鲜。最好存放在可密封的袋子里。 　　糖会改变咖啡的味道，所以放糖要慢慢放。 　　如果你喜欢喝甜的，那么可以在咖啡粉里掺一些巧克力或者糖，这样煮出来的咖啡会非常甜。 　　煮咖啡前，用热水冲洗一下滤纸可以取出纸的味道。将装咖啡的杯子或者热水瓶也要预热一下。 　　有些人煮咖啡是因为喜欢咖啡的芳香。想要芳香的咖啡味弥漫整个房间的话，你可以往咖啡粉里加入100%爱尔兰乳脂，或者1/2榛果。 　　多尝试一些咖啡豆找出你最喜欢的品牌。 　　【拓展阅读】 　　咖啡的饮用指南 　　医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。 　　此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。 　　不宜人群 　　巴西咖啡(5张) 　　患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 　　老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 　　胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 　　孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 　　维生素b1缺乏者——维生素b1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 　　癌症患者——摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。 　　饮用禁忌 　　切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。 　　茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。 　　含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。 　　不少医生认为，孕妇每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。 　　儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。 　　浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。 　　咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣。 　　咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。 　　喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。 　　喝咖啡的利弊 　　咖啡的利 　　咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64～124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。 　　咖啡的弊 　　1．习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因症状才消失。 　　2．怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会进入母乳。 　　3．喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。 ;
磨好的咖啡粉怎么煮才好喝的方法如下： 1、烧水 首先，可以在锅里加250毫升水，加热到沸腾，(最好是小口或是杯子之类的较细的那种)。 2、煮咖啡 然后，把50cc的水倒入咖啡杯中进行温杯(家里没有专门的量杯就感觉啦)，倒两勺咖啡粉入锅(一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，两勺也就就25、6克这样子)，边倒边搅拌，一般顺时针两到三圈，搅多了咖啡会变酸，再煮60秒左右即可。 3、过滤 其次，把咖啡杯中的热水倒掉，滤布放到杯子上面，要把杯子上滤布的中心位置稍稍压低一些，这样倒的时候不至于把咖啡液洒出来，要慢慢的倒入。 咖啡豆的渊源由来 咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。 传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。 卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋不已，便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家，分给当地人吃，所以其神奇效力也就因此流传开来了。 人们所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒适、具有开放的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆，还要等待大约五十年的时间，直到市民意识普遍觉醒，才真正开始登上维也纳和其它西方城市生活的舞台中心
准备材料：咖啡粉适量、牛奶适量、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量 制作步骤： 1、咖啡粉放咖啡机压平 2、加水开始煮咖啡 3、牛奶煮热用奶泡机打泡 4、将咖啡从咖啡机倒出来 5、加巧克力糖浆 6、再加牛奶 7、加鲜奶油 8、用巧克力酱拉花即可

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