学咖啡到底有多难 -凯发网

今天给各位分享学咖啡到底有多难的知识，其中也会对咖啡师学徒咋样进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

不难别以为咖啡颜值高就很难做哦，其实咖啡拉花并没有那么难，相反它却是一个入门容易、受众很广的咖啡，只要你是真正热爱，都可以学！想要学好咖啡技术，只要掌握了其中的制作技巧，很容易学会了。其次，学技术，贵在

咖啡的学时短，上手快，还是挺好学的。

学习咖啡不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去咖啡厅大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到正真的技术。如果零基础想学习咖啡最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。

好学。上课认真听讲，课下认真练习，技术类就是靠积累才会越来越熟练，熟能生巧就是这个道理。准备什么的话，除了基本的课堂工具，学习用具，还有就是准备一些勤奋和坚持吧！

学会咖啡师还是好学的。但是学精咖啡师就太难了。我们就专业教的。毕竟咖啡技术培训要求很高的。学的话最好找个专业教咖啡的学校比较好。将来从事咖啡师主要还是看技术的。技术不行肯定不行的。

学咖啡到底有多难

好学。麦当劳的咖啡的制作步骤非常简单，操作难度并不高，只需要短暂的培训即可上岗，很好学。咖啡机岗位职责。麦当劳的咖啡师主要工作内容包括负责公司咖啡机、餐饮设备、吧台设备的安装，指导、培训及维护；协助制定客户服务规范

你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了，学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。在学校呢，可以将基本功

咖啡入门不难，比较简单，系统的有人教学也就十天半个月就好做会了。基本操作没什么，做咖啡容易，做好了难，想要做好需要练个一年。

咖啡师好学吗?

在经过一段实际工作经验后，咖啡师还需要参加专业的咖啡比赛，不断提高自己的制作水平。3. 学习咖啡师的途径想要成为一名专业的咖啡师，学习的途径有很多种。一些咖啡连锁品牌会提供一定的培训课程，培养咖啡店内的咖啡师；

学习咖啡并不难，只要你愿意去学，很轻松就可以学会。而且学习的过程也不枯燥，大部分都是实操为主的，很有意思。

咖啡入门不难，比较简单，系统的有人教学也就十天半个月就好做会了。基本操作没什么，做咖啡容易，做好了难，想要做好需要练个一年。

咖啡师好学吗

咖啡师相当容易入门门槛很低招聘学徒遍地都是学个两三个月就就差不多可以达到找工作的程度了咖啡易学难精所以咖啡师行业属于严重饱和而且多数咖啡店对于咖啡师的手艺没什么太高要求至于工资就是跟正常本地服务行业的标准工资差不

那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，

学咖啡不需要当徒弟，只是对带你的人的一种尊重，企业有责任培训员工后上岗。你可以去知名的连锁咖啡厅，都是边工作边带你，做咖啡很简单，但能十年如一日的做好一杯咖啡很难，咖啡技术活主要是拉花，拉桃心跟树叶，这个

咖啡师学徒咋样

专门的培训机构比较少，但是一般的连锁加盟店的总部，都有这象业务，是收费的，只学咖啡的话学费不会太高，价格在500以内（包材料），学全面的吧台师的话就贵一些了，不同的公司收费不同。还有一些专门的培训学校也可以

学会咖啡师还是好学的。但是学精咖啡师就太难了。我们就专业教的。毕竟咖啡技术培训要求很高的。学的话最好找个专业教咖啡的学校比较好。将来从事咖啡师主要还是看技术的。技术不行肯定不行的。建议去专业的学校系统

咖啡师相当容易入门门槛很低招聘学徒遍地都是学个两三个月就就差不多可以达到找工作的程度了咖啡易学难精所以咖啡师行业属于严重饱和而且多数咖啡店对于咖啡师的手艺没什么太高要求至于工资就是跟正常本地服务行业的标准工资差不多

咖啡师难学吗

我做过咖啡师，后来成了培训师，后来自己开了店，后来，店倒闭了…… 但我想告诉你的是，理想有时候就只能是理想，要多一些理性，少一些联想。我的手艺不错，有不少固定的顾客，但是饮料业是快速循环消费的大销量累计利润的行业，只靠少数的固定客户是无法维持日常的房租，水电，工资，等等开销的。当然你如果只是想做咖啡师，就不用考虑这些了。咖啡师的收入和水平成正比，如果掌握了单品，花式，冰咖，奶茶，雪泡，刨冰，鲜榨果汁，特调果汁，鸡尾酒，还有象松饼这类小点心，再加上会使用意大利半自动机，做卡布其诺能拉出各种花，，，还有，会做花式果盘…………这些都掌握了，，月薪一般在2000以上，北京可能还会高一些。学习的地点，是去专门的培训机构，而不是去店里打工。因为店里的培训不到位，只是卖什么教你什么，不会多教你一点，而且做学徒比较受气，还不一定能学到真东西。就算学了，也不正规，不全面。专门的培训机构比较少，但是一般的连锁加盟店的总部，都有这象业务，是收费的，只学咖啡的话学费不会太高，价格在500以内（包材料），学全面的吧台师的话就贵一些了，不同的公司收费不同。还有一些专门的培训学校也可以考虑，但是学校老师的水平不让人放心，去了解一下，确实有有实力的教师也可以去学，但我认为还是公司的培训部更可靠，因为企业是靠品质生存的！
学咖啡难是不难，学会容易。学精确实不简单啊！每个行业都是这样的。不可能一看就会。一干就那么好。需要时间的。但是学咖啡最好找专业教咖啡的学校学比较好。石家庄有教的。毕竟咖啡培训技术要求很高的。学出来从事咖啡师职业，主要还是看技术啊！技术不行的话，肯定白搭。多努力，没问题的。行业不错的。
学习咖啡一般有两种途径 1是去咖啡馆里做学徒，2是到学校里学习你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了，学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~ 所以，综合考虑还是学校更适合学习。但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。
咖啡师职业渐成新宠　　中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了“卡布奇诺”、“拿铁”和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求，人们又得学习制作咖啡的技巧了，掌握相应技术的人由此变得供不应求。　　[职业现状] 　　咖啡师人才缺口2万人　　据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。现在咖啡市场中咖啡师的来源基本上有三个：咖啡或咖啡机销售商培训的人员；自己在店内从事咖啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。　　北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事钱嘉鹰介绍，北京饭店咖啡厅里真正的咖啡师少而又少，目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。　　喀法咖啡是意大利老牌咖啡公司caffemolinari在北京的技术开发与推广机构。记者采访了喀法咖啡总经理谭颂宁先生，他告诉记者：“就国外的咖啡市场而言，咖啡师也属于紧缺人才，特别是具备良好咖啡技术的人才。就现有咖啡师的素质而言，很难有具备良好技术的人才。这不仅仅是国内的问题，即使在国际上也是一个严重的问题。这是由国际咖啡行业的发展现状所决定的。就市场需要而言，具备良好技术的人才是市场急需的。这也是改变咖啡市场现在非常低的水平的必要条件。现有的咖啡师很少有能满足市场需要的。” 　　“从今年开始，市场对咖啡师的需求就非常旺盛。很多咖啡厅跟我们要人都无法提供。现有人员都有安排，根本不够。特别是那些还没有使用专业咖啡机的地方，我们的学员根本不会考虑应聘。相信在最近一两年里市场对咖啡师的需求将会急剧上升，甚至达到找不到人的情况。” 　　据记者对京城一些咖啡厅的采访了解，现有的咖啡师一般年龄都在二十出头，而且学历相对太低，大多数人以为制作咖啡非常简单，甚至完全不用学,因此有较高学历的人对学做咖啡根本没有兴趣。这也导致了现在大多数咖啡师对咖啡的理解甚浅，包括对制作技术的掌握。这诸多原因也造成了国人很难喝到正宗的咖啡。据记者了解，北京很多咖啡店并没有用来磨制咖啡的十分专业的器具，咖啡师的技术水平也并不十分专业，无论从香气还是酸度与纯度来讲，都与国际行业的咖啡无法相比。很多咖啡店以正餐为主，除了咖啡以外还提供冰饮等其他饮料，就餐环境很好，但咖啡并不纯正，也不能满足咖啡狂热爱好者的口味。　　[探究原因] 　　淘金人士懂行的少　　那么，是什么原因导致国内的咖啡师严重短缺？记者从国内几个较大的咖啡网论坛中发现，很多人都在找寻开店的较好地段和询问咖啡店的开店要诀，而很少有人探讨人才的培养。一位业内人士告诉记者，现在国内咖啡市场想开店的多，懂行的少。很多人并不了解咖啡的制作工艺和文化内涵，认为能吸引顾客消费，就急着开店，对员工的培养也远远适应不了市场的需求。　　喀法咖啡总经理谭颂宁先生告诉记者，“现在咖啡市场中咖啡师确实处于紧缺状态，但是更重要的是急需真正具备良好技术的人才。其主要原因除了国际咖啡行业的发展现状所限之外，还有一个原因就是咖啡店的经营管理人员对咖啡的了解甚少，或只是略知一二。当然，即使他们想聘用好的咖啡师也是很难找到的。这也是原因之一。” 　　在欧洲，咖啡文化是一种很成熟的文化形式，人们对咖啡品质的要求也很高。在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情。”在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。而在中国，由于国内咖啡行业并不规范，纯正的欧式咖啡店被市场挤压得经营空间很小，很多咖啡店想博得中国人的好感还是要有综合经营的服务种类。很多咖啡店都和茶餐厅捆绑在一起，提供各种服务，咖啡只是其中的一个服务种类。这也是咖啡厅经营者不注重对本店咖啡师培养的原因之一。　　[待遇前景] 　　薪酬待遇上升空间大　　国内咖啡师人才紧缺，很多人认为待遇应该比较高。前不久曾有媒体报道，普通咖啡师的月薪大概在2000元左右，手艺精湛的咖啡师月薪则超过万元。但根据记者了解，从目前整个咖啡市场来看，国内咖啡师的薪酬待遇非常低。　　陈先生目前在一家咖啡厅当咖啡师，他告诉记者，现在国内很多咖啡厅或其它提供咖啡服务的餐饮机构都把咖啡师与服务人员同等对待。甚至有些店根本就没有咖啡师与服务员的区别。“也就是说，一个咖啡厅里连完全没有经过培训和训练的服务员都可以上手做咖啡。可想而知，咖啡的味道会是什么样子的。要知道，咖啡就像餐厅的菜一样，品质好坏很大程度上取决于咖啡师的技术水平。没有好的咖啡师就不会有好的咖啡。因此，咖啡师的待遇应该与厨师是相似的，甚至更高。而在现在人才紧缺的情况下，完全有可能会更高。” 　　记者从一些咖啡厅经营者口中了解到，现有咖啡师的技术水平确实很低，所以在经营的过程中也很难看出他们的作用，这也是他们的待遇非常低的一个主要原因。想想看，如果一个咖啡师能够制作非常好的咖啡，而换了任何人都做不出来,那么这个咖啡厅的老板当然不愿意放弃他，也就会支付给他可观的工资。　　就国外的情况而言，意大利咖啡师的待遇在1000-3000欧元之间，相当于意大利银行里的中层管理人员的工资待遇,而且意大利的咖啡师在社会上也有很高的社会地位，受到人们的尊敬。因为大家都知道，不是每一个人都可以做好咖啡的。而就意大利本土市场而言，好的咖啡师也是不够用的,因此根本见不到有意大利的咖啡师到外国去工作。　　喀法咖啡总经理谭颂宁先生分析，“随着咖啡市场的逐渐成熟，随着咖啡师们的技术不断地提高，他们的薪资待遇必将会逐步提高。而且在具备高水平的咖啡师还很少的情况下，他们的工资待遇很可能会急剧提高，甚至到无法想象的程度。” 　　[连锁反应] 　　咖啡师培训市场渐趋火爆　　从今年开始，咖啡师已被国家确定为新职业，其职业资格认证工作也将随之开始，一些培训机构还陆续开设了咖啡师的培训课程。初、中、高级咖啡师培训费用从六七百元到千元不等，培训市场受到越来越多人的关注，渐趋火爆。　　喀法咖啡总经理谭颂宁先生告诉记者：“无论是正在从事咖啡师工作的人还是想要加入这个队伍的人，最重要的就是提高自己对咖啡的了解和认识，以及更重要的咖啡制作技术。如果没有良好的知识与制作技术，不但可能会找不到工作，甚至可能会被淘汰出这个行业,更不用说如何提高自己的工资待遇了。有些老板和咖啡师本人都以为，大多数顾客不懂咖啡，没必要提高花费来把咖啡做得更好。我不知道这里有多少人会做饭，但是我相信他们到餐厅吃饭的时候决不会凑合，不好吃的东西他们照样不喜欢。咖啡也是如此。相反，如果能够尽早地学会咖啡制作技术，就有可能会成为第一批拿到高薪的中国咖啡师。” 　　为了做到这一点，找一个好的培训机构和老师是非常重要的。根据记者了解，现在一些比较专业的咖啡培训机构招收学员的人数增多，这说明更多的人已经开始关注这个市场。“如果没有好的老师，要想学好制作咖啡的技术是很难的。要知道，这个世界上有很多人和机构在这方面努力，而真正能够做到这一点的少之又少。因为咖啡的制作学问很深，想通过自己简单的努力就能够达到很高的水平，那是不现实的。这也是现在咖啡师培训市场渐趋火爆的原因。” 　　　　[新闻链接] 　　今年4月29日，劳动社会保障部正式向外公布了包括调香师、咖啡师、安全防范设计评估师、体育经纪人等在内的14项新职业。这是自2004年8月，劳动社会保障部确定新职业定期发布制度以来，公布的第六批新职业名单。迄今已有64项新职业得到认定。一份职业，一份人生，一道风景线。这64项新兴职业的认定，无疑为当前竞争激烈的就业市场注入了一股新鲜的活力，也折射出当代中国动感十足、五彩斑斓的社会变迁。
学习咖啡一般有两种途径 1是去咖啡馆里做学徒，2是到学校里学习你想做专业的咖啡师，我就不建议做学徒了，学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~
好学。上课认真听讲，课下认真练习，技术类就是靠积累才会越来越熟练，熟能生巧就是这个道理。准备什么的话，除了基本的课堂工具，学习用具，还有就是准备一些勤奋和坚持吧！
看你的学习目的，如果是小白到从业的话，一般脱产学习一周左右就可以了，如果是创业开店的话，就需要的时间比较久了，毕竟会做咖啡不代表会经验。做咖啡是一项技能，掌握了理论知识，然后就是多加练习啦。
一般咖啡小白学习时间是两个月左右，时间太短根本学不到技术，太长时间也没必要，一般两个月就可以找工作了，相对两个月的价格也便宜一点。但是学习的时候找院校的时候一定得看好，很多的培训院校价格很便宜但是根本学不到技术。

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