好喝的手冲咖啡,三个条件 -凯发网

今天给各位分享好喝的手冲咖啡,三个条件的知识，其中也会对为什么你做的手冲咖啡不好喝? 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

这样，一杯仪式感满满的手冲咖啡就ok哒！总之，好喝的咖啡关键三要素：冲煮的水温，冲煮的时间还有水粉比例；粉水比建议 1：15 左右即可。或许，制作咖啡就像品人生，你的职责是萃取精华，而非焦虑了时光。

4、雀巢咖啡冲泡要搭配咖啡伴侣和炼乳或者纯牛奶才好喝建议大家可以准备一罐咖啡伴侣在冲调咖啡的过程中加些咖啡伴侣往往能够提升咖啡的醇度，调节口感咖啡伴侣是比较常见的咖啡搭档，但是它没什么味道所以，如果想要给咖啡；5手

在家做出好喝的手冲咖啡需要满足以下条件：1.工具齐全：必要的咖啡研磨器，咖啡壶，过滤器或过滤纸等，确保必要的工具准备好；2.材料质量：使用品质较好的咖啡豆原料，最好使用纯净水，可以确保咖啡的原汁原味；3.咖啡与水的

1、烧水：能够有新鲜的热水效果会最好。水质的话，太硬太软的水都不适合，且不同的矿物质对咖啡萃取的影响皆不同。简单的过滤水通常就能达到需求，但请不要用蒸馏水、纯净水或ro逆渗透；完全不含矿物质，也会影响萃取。

好喝的手冲咖啡,三个条件

鉴别咖啡好坏的两种方法：1、冲泡前鉴别：良质咖啡呈棕色到深褐色，组织状态为2毫米左右大小颗粒，夹杂有部分细粉末咖啡独有的香气。劣质咖啡色泽深暗或呈铁黑色。组织状态有结块、结团现象。咖啡的焙炒香味淡或没有，代之

判断咖啡师的标准，有以下三点：1，咖啡师制作咖啡的风味。这也是最基础的一点，好的咖啡师首先咖啡要好喝。2，咖啡师的速度。速度并非单纯的快速，而是咖啡师对制作咖啡的熟练度。3，咖啡师的姿势。咖啡师并非是制作咖啡，

2、看咖啡的烘烤程度如果对口味有一定的讲究，在挑选黑咖啡前，要看清楚咖啡的烘烤程度，通常烘烤程度越高，口味越苦。3、查看咖啡的包装咖啡的包装主要分为密封和非密封两种，通常真空密封包装的咖啡口感会比较好一点。4

1、口感不同。烘焙程度越深苦味越浓，烘焙程度越浅酸味就越浓，所以深度烘焙的咖啡味道会重一些，苦一点；中度烘焙的咖啡会酸一些，味道淡一些。2、颜色不同。中度烘焙的咖啡豆在颜色上是深褐色的；深度烘焙的咖啡豆颜色更

如何辨别冲咖啡的水平高低?

纵容自己。纵容你的心、身体及精神——将你自己从混乱中移开，给自己一些独处的品质时间。平静呼吸。观察呼吸的改变——只要你感到一点焦虑或紧张，尝试注意你呼吸的任何变化。压力会引起换气过度(过度呼吸)。通过以稳定及缓慢

1.跑步。你可以在空闲时间比如早晨、晚饭后，或者抽空出来在操场、家附近的街道跑步，快跑慢跑都行，看你个人喜欢。跑步能产生多巴胺，能使人兴奋的激素，跑完之后人就会感到身心愉悦，负能量也就能消除了。2.听歌。听一些

问题一:如何鉴别好的咖啡豆和挑选咖啡豆无论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿荚留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不

店里粉红色的墙面很梦幻,从外面看这是一家很有特色的少女心粉色咖啡屋。是成都当地的人都很喜欢去的一家店。店内不光有意式和单品手冲咖啡,也有气泡水,下午茶,抹茶蛋糕卷,轻食等。因为店主是技术控出生的专业barista,所以这家小店

每次使用过咖啡器具后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁、干燥,如果把「养壶」观念用在咖啡器具上,您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。七、煮好咖啡十分钟以内喝掉别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘

首先应该把咖啡豆磨成粉，咖啡豆记得一定要选择新鲜的，然后磨粉一定要磨均匀，这会影响到之后咖啡的口感。然后最好是用饮用水，水温在85～95度。手冲过程中所有用到的器具都要保证温度，这样咖啡出品口感会更加的温润。在休

手冲的器具比较简单，自己在家里用的也不必要太贵的，包括：手磨；细嘴壶；分享壶；滤碗；滤纸。要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝

新人弱弱问一句怎么才知道自己手冲咖啡技术怎样

1.咖啡豆未养豆，过手新鲜新鲜烘焙的咖啡豆会含有丰富的二氧化碳气体而一些经过热化学反应的杂味物质会在二氧化碳中，以至于新鲜烘焙后马上进行冲煮风味不能完全表现出来，反而会出现不好的杂味感，这样杂味虽然与酸涩没有

你的手冲咖啡会口感薄弱吗差什么对于余韵不足，口感薄弱的手冲咖啡我们可以从以下方式将浓度提升。让口感更顺滑:1.前段的萃取时间。2.萃取水流。3.萃取浓度。1.前段的萃取时间咖啡的香气物质集中在前段:1.焖蒸。2.第

正确的涩感，应该很快在口腔中消失，只留下回甘。有没有强烈的苦感？咖啡自带咖啡因，所以多少会有苦感，但手冲咖啡喝的就是产地风味，如果苦味压倒其他风味，就失去了品味手冲的乐趣了，而且太苦且一直保留在口腔也肯定不

如果自制咖啡尝起来较酸，可能是以下原因：咖啡豆本身的味道就以酸为主，或者你对酸味到耐受力不足，建议更换咖啡豆。咖啡萃取的不足。冲煮咖啡用水的水质问题，建议更换用水，不要用家里的水龙头出的净化水，这类类似的

手冲咖啡越来越融入人们的生活，这也就让更多的人喜欢自己冲泡一杯手冲，但有时候会感觉到自己冲出来的咖啡味道不好，那是因为手冲咖啡的变数太多，我们需要不断的更改其中的参数才能改善一杯手冲咖啡的风味。影响手冲的风味有

若是研磨太细则会发生过度萃取，导致咖啡苦味偏重反而遮盖住其本身风味。若是研磨太粗则又会导致咖啡萃取不充分，这样的咖啡则会索然无味更加尝不出其特有的风味。4、咖啡的温度奶咖和手冲咖啡均应趁热饮用。随着温度的降

5粉量粉量也是影响咖啡萃取浓度的重要因素。过多或过少的咖啡粉都会影响口感，粉量多萃取出的咖啡浓度高，口感酸苦明显;而粉量少则萃取浓度低，口感则酸苦淡薄。因此，合理的粉量是冲泡一杯口感平衡的关键。6萃取时间

为什么你做的手冲咖啡不好喝?

在冲的过程中不会有过大的水流，容易上手。4、合适的研磨度研磨度会直接影响到咖啡的浓度和萃取率，也是手冲咖啡影响因素之一，非常的重要。细研磨的咖啡，它的浓度会高，萃取率高，醇厚度也会高（容易萃取过度）。

6.温度前任的智慧告诉我们，咖啡冲煮的理想温度通常是90.5度—96度，水温很重要，因为它会影响咖啡可溶物质的溶解方式，如果温度太低，就很难充分溶解咖啡粉中能带来令人愉悦的风味化合物。太烫的水会溶解过多的化合物，

至于网上那些让人眼花缭乱的画圈方式，最终目的都是为了实现均匀萃取。所以其实什么样的手法不重要，透过现象看本质才最重要。02咖啡味道太强烈，就把粉磨粗一点;味道太寡淡，就把粉磨细一点。03浅烘的豆子，要用高一点的

3、磨豆机：现磨的咖啡最新鲜，咖啡粉的颗粒大小和均匀度也是影响手冲咖啡风味的关键，适合手冲咖啡的粉末颗粒约如2号砂糖大小，颗粒越均匀，煮出的咖啡口感越好。4、辅助器材：电子秤、温度计和计时器可以让冲煮咖啡的过程

第四：余韵。即喝完咖啡后嘴里咖啡味道的停留时间，好的咖啡会有悠长的余韵。第五：醇度。也可以理解为厚度，就是咖啡是单薄的还是比较浓厚的。不同的`咖啡醇度不同，一般说来非洲产咖啡醇度比较高，中南美洲咖啡较清爽清

4研磨度咖啡的研磨度，也就是咖啡粉的粗细，是影响萃取的关键因素之一比大多数人想象的更为重要。粉末越细，咖啡的溶解性越强，越容易萃取;反之，颗粒过粗则不易萃取，会导致口感失衡。5粉量粉量也是影响咖啡萃取浓度的

手冲咖啡最重要的4个指标为?

手冲咖啡的五大手法是：搅拌法、学院派冲煮法、干松屋法、火山冲法和点滴法。 1、搅拌法这办法就是把咖啡粉末磨得比较细，然后加入50克左右的水进行搅拌，然后30秒后再次注入水，直到两分钟时完成注水，而要进行烘培的豆子则需要闷15秒再次注水，一分钟30秒时完成注水。 2、学院派冲煮法学院派这种煮法，由于比大多数的方法简单，咖啡爱好者比较喜欢，操作适合入门级的新手的，只需要从咖啡粉中心往外注水即可，等到粉尘塌陷，再次由里到外均匀的注水就可以了。 3、干松屋法用勺子在咖啡粉的正中间挖一个坑，深度大致在粉面三十厘米左右，之后从中间进行注水，直到咖啡液滴落，之后注水方法改为往外画圈，然后把咖啡粉浇湿掉，再用盖子闷蒸，即可完成。
一杯精品咖啡冲泡出来的风味特性和口感层次的表现，其实70%以上是取决于生豆本身的品质。而生豆的品质高低则取决于所生长的产区地理和气候环境，以及咖农的种植水平和后期加工处理工艺水平。只有各方面都做到了尽善尽美，才能保证最终的生豆品质优秀，才能有后面熟豆烘焙和手冲萃取的先决基础。因为如果生豆品质不好的情况下，用更昂贵牛逼的烘豆机、磨豆机、注水手法都无法凭空呈现出令人难忘的风味口感表现。所以，在第三波精品咖啡浪潮中，咖啡豆是最核心最重要的决定性要素，也是最迷人之处。也正是因为其重要性，咖啡豆的种植环节才史无前例的被业内翘楚所重视，无论是一线的精品咖啡店品牌或是世界顶尖的咖啡师冠军，都在不遗余力的亲自置身到咖啡豆原产国原产区去和当地咖农一起协助他们提高种植水平，提高咖啡豆的品质，并且直接采购，顺便也想办法提高咖农们过于微薄的收益。正是因为咖啡豆对风味表现起到决定性的作用，所以在从自学手冲一开始，我就坚持在能力范围内尽可能买好的咖啡豆练手。只有好豆子才能冲出好风味，才能知道什么是好的味道，只有找到好的标准，才不至于跑偏或走弯路。星巴克的那种手冲绝对不是正道，一次被灌下那么一大杯咖啡也绝对不是正常的体验方式。水手冲咖啡本质上就是通过一定温度的热水把咖啡豆所含的独特风味和口感冲泡萃取出来，咖啡的主要成份也就是水。所以水质好坏很是关键，但如果不是咖啡馆，而是在家玩玩，也不用太过纠结。但肯定是不建议用自来水的，杂质太多。买个易用的滤水壶就可以了，更偷懒就买超市的纯净水也行。其实如果深究的话，水质对于咖啡萃取也可以说是重要得不得了，老外甚至专门出了一本书《water for coffee》，专门是讲解水质对咖啡风味的影响，在业内传得很广，接近圣经级读物。但对于不开店的一般菜鸟而言，也没必要去拜读了，一来没出中文版，二来里面大量化学方面的内容，一般人不见得真看得懂。水温针对咖啡豆浅中深不同的烘焙程度，确定合适的冲泡水温是关键，否则就会导致萃取过度或不足，从而致使豆子该有的风味和层次没有表现出来或参杂了不该有的令人不适的口感。研磨度在解决了咖啡豆和水质2个影响咖啡品质的关键因素后，接下来影响出品风味的因素就是研磨度。相对来说，研磨度是最容易控制的外围因素，在你对咖啡豆和使用的滤杯规格有足够的了解后，就可以根据前2者来确定合适的研磨度磨粉。咖啡豆研磨的均匀度对出品口感起到的作用也不容忽视，但这玩意也是个烧钱的坑，行内有句话是手冲装备什么都可以省，只有磨豆机的钱不要太省。但个人建议，还是量力而行。据我第一阶段学下来和了解的情况，一般新手入个encore就足够了，其均匀度已经秒杀了一般的国产或台湾的山寨货，老外在家玩多数也都是用这个。手法手冲咖啡的注水法其实有很多种，每个人的冲法最终都会不同，也没有太过明确的一个标准说哪种注水法最好。但是手法又是手冲咖啡所有环节中最不容易被量化和最具不确定性的影响因素，因为手法完全是受每个人思维神经所控制，绝对的因人而异，因心情状态而异。但经过大量练习后，好的手法还是会趋向有一定的共性。对于新手学手冲而言，初期最苦恼最纠结的就是手法功力不到位，手抖，水流粗细不均，转圈速度时快时慢，注水时一不注意很容易一个猛冲，等等各种不受大脑控制。其实现在我回想起来，多数还是属于精力不够集中，以及平时缺少必要的练习时间。注水做为手冲的基础功，是需要有一定时间练习积累的，要练到对手冲的水壶有足够的了解，转圈运动自如，快慢完全可控，水注粗细均匀不断流。相当于指哪流哪，要多少出多少。而对于注水手法这部分，外人真的没有办法给你太多帮助，只能靠自己真正用心练习。这也是网上教学视频很少提及但又最重要的基本功，外人看就是倒个水而已，其实是很需要锻炼自己的意念和专注力的，注水的2分半时间内根本不适合跟旁人聊天。为了解决自己对手法方面的困惑，九十月份我曾经踩了好几家专业手冲的咖啡店，观摩研究老板或咖啡师的手法，甚至亲自请教老板。最终总结出来手法的要求就是两个字，均匀。注入的水流粗细要均匀，闷蒸时的水粉接触要均匀，注水转圈动作的速度要均匀，全程咖啡粉与水接触要均匀。而对于手法力道有个最贴切的形容词，就是轻柔。水流应该是很轻柔的送进去，而咖啡粉顺着水流的方向轻微转动，而不是很僵硬的注水去爆力冲搅咖啡粉。只有水流粗细稳定，转圈速度稳定，粉水浸泡均匀，才能萃取出稳定的品质。所以，如果新手要练习手法，应该着重在这三个方面提高稳定性。在克服手残症之后，只是达到了基础条件。而在这之后，还有更高层次的技巧，就是如何冲得更好喝。在这一点上，我在两次踩点韩老板店的时候感受到了更深刻的体会，有基本功会萃取只是一方面，更重要的是要学会只萃取风味好的部分，且萃取出的内容能自如的控制，而不要带进不好的杂味或风味。而这一要求则需要对咖啡豆和萃取原理以及器具特性有更深刻的了解才能针对性的通过技术手段进行微调控制。简而言知，一杯好的手冲咖啡，需要最新鲜的优质咖啡豆，用正确的研磨度，正确的水温，以及稳定均匀的注水手法，再配合2分半全神贯注的专注。才能出品一杯称得上好喝的手冲精品咖啡。任何一点稍有闪失，其结果都会有减分。一杯好咖啡并不是一定要片面的把豆商宣传上写的风味和描述都冲出来就算好，而是用日本某手冲冠军的话说，如果你觉得这杯是你真正用心认真冲泡的，你自己也觉得好喝，那就是一杯好咖啡。
1、如果有人敢说你是苦，我定把他投进地狱的深渊，让他受尽万般折磨，直到他想起你的好，忆起你的甜。 2、我喜欢喝咖啡，你喜欢喝酒。我喜欢散步，你讨厌运动。我喜欢听古典音乐，你爱听流行曲。 3、任何咖啡的香气和味道取决于咖啡豆的质量及咖啡豆筛造和搅拌方式，因此像卡布奇诺咖啡这种有名的咖啡就这样脱颖而出，其中的咖啡配上奶泡给人完美的享受。 4、欧洲的咖啡馆，美国人可以说它们是贵族小寡妇，可美国小镇的咖啡馆，欧洲人可以说它们是乡下大胖姑娘。 5、这就是我想要的咖啡馆，一间妈妈带着宝宝去的咖啡馆，妈妈可以在熟悉的咖啡香里陪伴宝宝，同时还可以跟朋友约会而不担心影响周围的人，反正大家都为人父母，孩子的调皮不会让人皱眉，反而心生爱怜。 6、据说在下午，有过风霜阅历、有闲也有钱的女子常常精心打扮以后，去固定的咖啡馆里喝咖啡，像一个个熟透了的果子，散发着漫长成长经历的气味，惹人注目。 7、这个街区星星点点得咖啡馆就是战场，钱要买艺术，艺术不卖，钱一定要买，艺术就放下自己的东西，转身走了。 8、咖啡有咖啡的激情，清茶有清茶的淡雅，人们要懂得让它们融洽在我们的生活当中，就像咖啡语茶般揉合在一起就成了一杯独特的饮料，就成了人生中一道独特的风景，其中有咖啡的苦涩，有清茶的芳香，在苦涩中感受到茶香如兰花般盛开，清风自来。 9、想要开一家这样子的小店，有香浓的咖啡和美味的蛋糕，淡淡的书香，轻轻的音乐萦绕耳旁，门口放几盆小花，每天接待不一样的客人，听着他们讲述旅途中的人生，或喜或悲。 10、童年是一杯咖啡，喝着让人回味无穷；童年是一本书，每一页都记录着我们小时的喜怒哀乐；童年是一杯茶，喝完后，嘴里还流露着甘甜的味道 11、拿铁，果然名不虚传，的确是一杯没有负担的咖啡，可以喝到海盐的温润，又像是一杯咸咖啡，只是像早上起来喝盐开水时有了咖啡香。 12、在暧昧的咖啡厅里，在我们对面的座位上坐着两个年轻人。女孩子长发飘飘，却不失清纯可爱，男孩子反倒显得有些拘谨，不停地在搓着手。 13、端着那杯南山咖啡，心揉碎的惨不忍睹的模样，那滚烫的泪水掉进咖啡里的疼痛与昔日幸福缠绵的交织，切割着生离死别的痛楚。 14、慢慢地，咖啡已成为我生活中不可或缺的一部分，似乎像我这样的人不在少数。 15、“咖啡对于我们来说好比金子，它能够为每一个普通人带来奢华尊贵的享受。” 16、咖啡从此以后感觉就是罂粟一样的可怕和厌恶。那花艳丽的眼花缭乱，终归是萎靡腐烂。对咖啡的怨恨与日俱增。 17、咖啡像是生活本身的味道，底子是苦的，久了就喝出香浓，时不时还念着那苦味和深不见底的黑，享受苦涩带来的兴奋和激情。 18、喜欢在一个月光洒满地的冬夜晚上，戴着耳麦，捧上一杯刚刚冲好的咖啡，一个人独处的时光，享受着这首歌带来的美好。 19、人专注于自己的内心的时候是一种奇妙的美，这种美就像咖啡的味道，让人陶醉。 20、咖啡缭绕的香雾，缱绻了多少情人的心扉，氤氲了多少爱恋缠绵。甚至连空气，恣意张扬挥洒尘埃里的浪漫气息。 21、咖啡让我觉得像极了生活。生活也需要品，而且需要加入一些糖和奶，才能让本来平淡，本来有些单调的日子，变得甜蜜而富有层次感。 22、有人说品茶如品人生，而咖啡如生活。正因如此，他喜欢最原始的咖啡味道，一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。 23、只要有空闲时间，我会暂时放下所有事情，约上三五好友，到西湖边找家咖啡馆，点上一杯摩卡，享受着西湖的美景和眼前的醇香咖啡，不但放松了身心，还联络了朋友之间的感情。 24、一滴馨香入口，却是世间百态。淡淡回味却不及黄莲还未有蜜糖甘。各中滋味却是蕴藏无穷。 25、喜欢咖啡，喜欢喝咖啡的人，喜欢看他们喝咖啡时的表情。生活就在一杯杯香浓的咖啡中凝结着。 26、咖啡与茶，就像电影《当北京遇上西雅图》般，西方与东方的文化撞击，矛盾而又融洽。咖啡——是用火的烫痕，烙印着芳香，茶——如坐草木之间，清新而幽远。 27、咖啡豆加工出来的咖啡品种让人目不暇接，其中有卡布奇诺咖啡，可比可咖啡，拿铁咖啡，炭烧咖啡，摩卡咖啡等等，它们加入了牛奶与糖，柔滑牛奶和香醇的的咖啡完美结合，营造出浓郁的奶香味。 28、我喜欢咖啡，苦涩夹杂着些许微甜，美妙的文章，代表着心情的咖啡，也许是我心灵彼岸的美丽女孩，我心陶醉着…… 29、单名霏，并且强调和埋怨父亲起名字没有用上咖啡的啡字，不过转头就眉开眼笑的说，爱喝咖啡像雨雪霏霏那样很盛，也算不错。 30、诚惶诚恐的偷喝，那味道叫苦不迭。知道要加糖以后，才真真正正明白了咖啡苦中作乐的妙韵。 31、咖啡快冷的时候，陆涛还是没有来，嫣然一口气喝尽咖啡，滑溜的液体流进胃里，她自嘲地笑了：这么多年，好多东西都改变了，可是咖啡还是一如既往地没有变味。 32、许是隔着一帘心事，或是张不开浪漫的翅膀，或是年少轻狂不懂得珍惜，爱情的咖啡，掉落地上，支离破碎的无法拼接。 33、一晚上，从格林威治村的咖啡馆坐到苏荷的咖啡馆，再从苏荷的咖啡馆坐到东村的咖啡馆里，就好像看着钱和艺术怎么在这里开战。 34、小时候家里穷，没见过什么世面，有一年亲戚送了两罐咖啡，家里人每晚都当补品给我喝一杯，后来长大了，好不容易才找了份上夜班的工作！ 35、世人说，爱情是杯咖啡，或浓或淡，或甜或苦，主要是看自己放下的是什么！要我说，爱情就像季节，春夏秋冬，酸甜苦辣，自己品尝。 36、“咖啡从到达胃囊的那一刻便开始拨动你的思绪句子大全http://www.1juzi.com/。你会不断生出新的点子，想出好的比喻，思如泉涌。咖啡是文学创作的伙伴，它让写作变得不再痛苦。” 37、喜欢你，却不敢去爱你，喜欢你我可以慢慢地品味咖啡的味道，细细地品读你的心情文字；喜欢你我会在有月的夜晚偶然想起你…喜欢你 38、有时寂静是那么美好，一个咖啡杯，一个桌子。有时独自坐着是那么美好，我就像是在绞刑架上展开双翼的海鸟一般自由。 39、爱情就像咖啡，可以加糖，可以加奶，所以有时甜蜜有时香浓，还可以加上各种风味糖浆变的浪漫无比。 40、“我认为人类所获得的成就并不是因为我们拥有智慧，而是因为我们会制作咖啡。” 41、爱情就如一杯牛奶咖啡，香香地飘在外面，甜甜地浮在表面，酸酸地含在里面，苦苦地沉在底面，迷迷糊糊地把你倒映在咖啡里面。 42、独自斜坐在咖啡屋的一角，灯光昏黄发案，没有咖啡和点心，只有一杯水。 43、咖啡在一次次研磨中变得更加香醇，我们的感情也在一天天的碰撞中更加牢固。 44、咖啡夜语悄悄地流行着。伴着一杯咖啡，守着电脑，在朦胧的夜色里，遨游在咖啡夜语的世界中，这已经是许多人每天晚饭后的一种习惯。 45、一位银行家的妻子，在布拉格一间咖啡馆里爱上了一位作家，他写一页，她看一页。他也爱她，她隐瞒了婚姻状况。 46、那个午后，那杯咖啡，让我明白了：我们谁都不是谁的谁，你在等待咖啡里要加糖的人，我在期盼有谁来分享咖啡单纯的苦涩 47、你是我的红药水，他只是杯黑咖啡。你会问我累不累，他却让我不能睡。 48、深夜，打开电脑，习惯性地泡上一杯咖啡，远离尘世烦扰。随着一股浓香慢慢入口，微微的有点苦涩，然后却渐渐有了几丝甘甜，沁入心扉。 49、书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽 50、现今，人们对于咖啡的追求已经不单单是味道上的享受，还有一种感觉。 51、她走在街上，有混混要调戏她，他出现了。咖啡厅里，她静静听着他的故事：“我有个老婆，患了间歇性失忆。 52、咖啡夜语是每日奔忙在紧张的工作之后，让心灵静静地停靠，享受片刻安逸的所在；咖啡夜语也是每一个人经历感情波澜后，将自己内心积郁很久的感情宣泄出来地方…… 53、人们总是借酒精来忘记的事情，他却只愿籍着咖啡中的咖啡因来牢牢记住。大概是从那时候起，他才喜欢上这样苦的无糖咖啡。因为，这是一种惩罚。 54、在咖啡馆里，总是情绪在掌握时间，喝掉一杯咖啡的时间，可以是十分钟，也可以是一个下午。 55、他又眯上眼睛开始沉浸在咖啡的味道中，有时候顺时针晃动咖啡壶上座，跟品尝红葡萄酒时充分醒酒的动作差不多，然后再闻，再晃，再闻，直到确认里面的咖啡已经呈现出最迷人的味道。 56、寻一方静室，冲上一杯咖啡，用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。从此，携上一壶咖啡上路…… 57、咖啡的颜色，是思念一个人时的寂寞，回忆两个人时的神伤；那浓郁的味道，诉说了你我前世不解的情缘，飘去了的，只是过去……。 58、两个人的咖啡座，我是一个人坐，两个人的世界，我是一个人在独舞。牵挂，思恋，在深深的怀想中冉冉显现，此时，此情，此景，我也无处收回。 59、每日一杯咖啡，成了我最欢乐的时光，让我总在忙碌的间隙里，有了偷得浮生半日闲的小欢愉。 60、当他第一次为她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪，因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了个圈，所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带有思念被压抑许久后所发酵的味道。 61、品尝咖啡，不仅是一次味觉上的享受，更是一次身心的洗礼，通过品味咖啡，我不仅收获了友情，更是收获了人生！ 62、书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽得浓香。 63、“事实上，人类在面临困境时，内心深处都会有同一种渴望：喝一杯香醇的、热气腾腾的咖啡。” 64、我不喜欢喝咖啡，但我喜欢咖啡屋的情调。我们的不期遇见，或许是一种缘分，感谢上苍，我们学会珍惜！ 65、一杯咖啡苦不苦，不在于你放没放糖，而在于你用没用心去搅。一段爱情美不美，不在于你是否开始，而在于你是否忘记过去。 66、冲一杯咖啡，打开音乐，点燃一支烟，于是，我的思念蔓延在寂寞的空间，任音乐在房间里流动穿透所有的感情。把思绪凝结成一朵淡淡的雪花，在夜的深邃里随意飘扬。 67、西方人爱喝咖啡，中国人常饮茶。两种毫不相干的饮品却有一点相通：无论多么浓香的咖啡，或多么清洌的茶都是带着苦味的，人们品味着这苦与甜，乐此不疲。 68、爱情就像咖啡中加糖一样，加少了几乎全是咖啡的苦味，加多了也就体现不出咖啡的味道了。 69、喝咖啡和喝中药汤大相径庭。中药汤一般是一气喝完，咖啡则是一小口一小口的轻泯浅尝。中药汤喝完会眉头深锁紧绷，而咖啡边喝边舒展飞扬。 70、我一直认为，咖啡就要苦苦的，在品咖啡前先喝一口冰水，再慢慢的轻呷一口浓醇四溢的咖啡，然后细细的品味，你会发现，咖啡苦中带着酸、酸中带着柔、柔中带着醇、醇中带着甘…… 71、对咖啡情有独钟，很想有一家属于自己的咖啡厅！每天享受着醇厚的咖啡，细细地品位人生！ 72、有闲听歌，喝杯咖啡，闻一闻阳光，是多么幸福的一件事，庆幸自己能拥有这样的闲情逸致，这样的惬意舒坦。 73、就我个人而言，不太喜欢很甜的咖啡，我觉得太甜或是加了糖之后的咖啡已不再拥有它原有的风味。 74、温暖的午后，优雅的环境，清彻的音乐，浓浓的咖啡香气，醇厚的口感，变换的花式情趣，让人不知不觉间陶醉在咖啡香里 75、淅沥的细雨，丝丝倾诉，而只有那飘逸着哝哝的咖啡味，那醇醇的味道，才可以表达离乡背井的游子情怀。 76、品咖啡，就像品生活，像品尝着我们这一路成长的点点滴滴。苦的、甜的、酸的、涩的，是那么富于变化，让人欲罢不能。 77、你会不会忽然的出现，在街角的咖啡店，我会带着笑脸，和你寒暄，不去说从前，只是寒暄，对你说一句，只是说一句，好久不见。 78、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会退去的余香；人生就是一场旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的风景以及看风景的心情 79、不是可以人手一杯咖啡，优雅的，从容的，去品去遐想去飞扬的，经济条件将许多人拒之门外。 80、“咖啡如魔鬼般漆黑，如地狱般炙热，但又如天使般纯洁，如爱般甜蜜。” 81、呡一口醇香的咖啡，舌尖停留着浓郁的香味，人世间再美的风景，莫过于一对真情的恋人，手牵着手漫步在夕阳下的河畔，那河岸的街灯映照着橘色的背影，谁说我们不会幸福？谁说我们无法偕老？ 82、咖啡苦与甜不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。 83、经理首先装作不知道，然后是一包一包的送，渐渐的让我恋上了咖啡，随着咖啡的氤氲膨胀自己的虚幻，俨然觉得已经是有品味上档次的高雅之士，飘在云端的感觉美了醉了许久。 84、有一位俄罗斯人来到咖啡厅点了一杯咖啡。过了一会，服务生走到他跟前：先生，这是你要的咖啡。 85、有一次去麦当劳吃饭，他发现咖啡可以免费续杯，于是就把喝完的空杯子带走了，之后每天下班都要到麦当劳续杯咖啡（我第一次知道竟然可以这样续杯）。 86、一杯咖啡苦不苦，不在于你放没放糖，而在于你用没用心去搅。一段爱情美不美，不在于你是否开始，而在于你是否忘记过去。不要轻易说爱，也许诺言就会成为伤害，但也不要轻易说不爱，也许幸福就被你关在门外。 87、雨点会变成咖啡，种子会开出玫瑰，旅行是一种约会，离别是为了体会寂寞的滋味，不是没有人陪，只怪咖啡喝不醉，路一走就累，雨一碰就碎，只有朋友最珍贵。 88、第一眼见到的是"薰衣草天空"，令人放松的薰衣草和令人振奋的咖啡组合，看似冲突的食材，却完全互相融合，薰衣草香气充分地从咖啡里散发出来，有种晴空万里的感觉。 89、一杯咖啡冷了，总有另一杯在炉上沸腾我们在咖啡馆里见证天荒地老。 90、那滋味，浓缩咖啡的酸和苦，梅子酒的甜和烈，以及咖啡与果酒同时入口的凛冽香味，正可谓五味杂陈，更适合我这不再年少的心境。 91、咖啡苦与甜，不在于怎么搅拌，而在于是否放糖；一段伤痛，不在于怎么忘记，而在于是否有勇气重新开始。 92、你不能像大麻一样给我无尽的幻想，却总在我疲惫时给我欲罢不能的冲动，在那一个个数不尽的午夜里伴我左右，我想我早已习惯了你的味道，我的蓝山，生活因你而不同。
人生就像一杯咖啡，也可以比喻成一杯铁观音，刚喝下去的时候有点苦，但你多喝下几口细细的品尝它的味道便可以品出它谈谈的香，甘甜可口。青色的苦味带给人难以下咽的感觉。可能有的人是这样的感觉。往往每个人都是如此——总想给自己小小的一个空间就能让人足够。多想一个人静静啊！全世界只有你一个人，不在繁华的城市、也不在吵闹的人群。只有自己才能听到自己呼吸的地方。渴望在那里悠闲的坐着，看着大海，再端上一杯咖啡，细细品尝那苦里带甜的味道、品尝人生。其实人生就像一杯苦里带甜的咖啡，需要我们细细去品尝喔，那样才会感觉与众不同。人生就像一杯苦咖啡，其中的滋味需要你用一生来品味；也许，人生就是一杯苦咖啡，脱离了苦，人生就失去了他真正的意义！　　坐在写字台前，品尝着一杯热咖啡，热气如烟如雾般在我身边缭绕，引出了我心中那片紫色的记忆... 爱并不是简单的风花雪月，可以是一阵风，也可以是一阵雨。再然后在恋与恨的纠纠缠缠中进进出出，编织了一个又一个的梦。一垣断壁，一翼残蝶，原来都可以很淡然在爱之园成为风景，在生命中灿烂。曾经有一段时间也觉得这种纠缠的方式太累。其实，这种纠缠中的梦，如人生的雨季，檐间雨珠反射了弄不懂人生的忧愁。一生不会永远缤纷。在生命中，学着用这种方式编成记忆，而不是空白。人生之道，或许如此。咖啡是闻起来香，喝起来苦，而生活是想像起来很美丽，可是过程中却总会有人受伤。两者之间也许是有相似的地方，那加点糖和奶呢，也许味道会很不错。可那却失去了咖啡原有的香醇。人生也是如此，我不喜欢山盟海誓、海枯石烂，只喜欢真真切切、平平淡淡。但人不是只为了爱活着！人生像杯咖啡，但生活除了咖啡还有很多其它的，比如说香烟和红酒，它们就像你的家庭和事业…… 就像喝了咖啡可以让人清醒、精神一样，爱情也不是让人去纠缠的，如果它只能编织苦涩的记忆，那它就不是爱情了！它应该是：喝时，刺激你的神经，喝完，会留下你对它那香醇味道的回忆！或许，咖啡太苦，而选择加不加糖的不在于自己，而在于她/他。但是选择香烟和红酒来调味的却只有你自己！喜欢苦咖啡的感觉，是真实生活的滋味，加了奶和糖添加了些浪漫与幻想却又不真实，无法做到真实的自我．．．
咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳，消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。
准备工具：一、要煮咖啡当然要有咖啡豆了，建议买咖啡熟豆，只要自己研磨好就可以了二、咖啡豆磨豆机，用来将咖啡豆研磨成粉三、咖啡机四、咖啡滤纸五、奶球，让咖啡增加奶味，更香浓六、砂糖七、杯子制作步骤：研磨咖啡豆~把豆子放到咖啡豆研磨机中，量按照喝的人数算~咖啡机应该都有量勺。一勺豆子煮一杯~最多不要超过4杯，不然就不那么香了。 2.把咖啡滤纸打开，放入咖啡机滤网内，咖啡滤纸能减慢咖啡过滤速度，让咖啡更香纯，然后把研磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中。 3.在咖啡机中加入适量的水，咖啡机自带的咖啡壶有刻度。1为1杯，2为2杯，水要超刻度一点点，因为咖啡豆会吸收少许水分。 4.把水倒入咖啡机后将咖啡壶放入咖啡机，也就是滤网下方。 5.插上插销，打开电源，等着所有水都经过咖啡滤网滴落入咖啡壶。 6.现在已经完成一大半了，把咖啡壶拿出来，直接在咖啡壶中加入奶球，也是按量算，一杯放一个。 7.搅拌均匀就可以把咖啡倒入咖啡杯了，按照个人喜好放入砂糖就好了。资料扩展咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，。一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

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