挂耳咖啡冲泡方法（瑞幸挂耳咖啡冲泡方法） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于挂耳咖啡冲泡方法（瑞幸挂耳咖啡冲泡方法）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

挂耳式咖啡的冲泡方法是什么？

挂耳咖啡冲泡方法：

1、打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）

2、第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。

3、静置闷蒸30秒，待咖啡溶合。

4、第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止（约半瓶罐装可乐的量）。

5、整个时长控制在1分左右，不要过久。

注意事项：

1、注意饮用温度：要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。

2、饮用前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

3、加糖：不要加白糖，要加原糖。

4、咖啡匙：咖啡匙只用来搅拌咖啡的哦，不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应当把它取出来

5、奶精：奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。

意式挂耳咖啡怎么泡

冲泡方法：
一、杯子预热，以免咖啡接触冷的杯壁而变酸。
二、撕开挂耳包，并将其固定在杯沿上。
三、将86-92°c的开水注入挂耳包，然后让湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒。
四、焖蒸之后，继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水。
其中，使用尽量细的水流冲泡（推荐使用咖啡手冲壶，同时饮水机那种细流也可以的），增加热水与咖啡粉的接触时间。
五、冲泡完成，取走挂耳包。
可按自己的口味搭配糖和奶，金黄咖啡调糖，增加咖啡风味；奶油球去除咖啡的苦涩，增加柔滑。当然也可以是永远的黑咖啡。此外，剩余的挂耳包可放置于冰箱内去除异味。
总体来说：用90℃左右的热水（最好是纯净水），冲入滤袋，满3次，大约得到150ml的咖啡，即可。
注意：一旦需要的水量已经达到，移走滤袋，不让所有的水透过滤袋进入咖啡杯，咖啡会更好喝。
扩展资料
挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。
挂耳咖啡是日本人研发出来的专利设计，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡

怎样冲挂耳咖啡？

挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，冲泡时先将包装撕开，挂到水杯上，用开水冲泡即可，具体步骤如下：

1、首先沿切口拆开咖啡外包装，顺着滤纸袋箭头方向撕开滤纸袋。

2、然后将滤纸两边的挂耳拉开，挂在杯口。

3、接下来先注入少量的开水，分次注入开水，大约150毫升。

4、最后过滤完的挂耳去掉，酌情添加咖啡伴侣即可。

注意事项：

挂耳咖啡冲泡完后需要立即取出挂耳咖啡包，不需长时间浸泡，一包只能冲泡一次，如果不立即取出长时间浸泡会影响咖啡的口感。

挂耳咖啡的正确冲泡方法

挂耳咖啡的正确冲泡方法如下：

主料：挂耳咖啡。

配料：牛奶适量 糖适量。

1、撕开外包装，取出挂耳包，并轻轻抖落咖啡粉。

2、撕开滤袋封条，将挂耳架在马克杯上。

3、将养生壶倒满水，烧热至90℃左右。

4、将150ml左右的热水倒入手冲壶中。水量不超过杯身的2/3。

5、第一次注水按“の”字型从中间往外画圈圈。量刚好浸没咖啡粉即可，闷蒸30秒。

6、第二到四次注水：每次注水八分满，当滤袋量低于1/3时进行下一次注水。

7、当咖啡液快接触到滤袋底部时，注水停止。当滤袋中水滴落完后，拿走滤袋即可享用。

以上就是小编对于挂耳咖啡冲泡方法（瑞幸挂耳咖啡冲泡方法）问题和相关问题的解答了，挂耳咖啡冲泡方法（瑞幸挂耳咖啡冲泡方法）的问题希望对你有用！