挂耳咖啡冲牛奶的正确方法（挂耳咖啡冲牛奶的正确方法视频） -凯发网

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挂耳咖啡的正确冲泡方法

挂耳咖啡的正确冲泡方法如下：

主料：挂耳咖啡。

配料：牛奶适量 糖适量。

1、撕开外包装，取出挂耳包，并轻轻抖落咖啡粉。

2、撕开滤袋封条，将挂耳架在马克杯上。

3、将养生壶倒满水，烧热至90℃左右。

4、将150ml左右的热水倒入手冲壶中。水量不超过杯身的2/3。

5、第一次注水按“の”字型从中间往外画圈圈。量刚好浸没咖啡粉即可，闷蒸30秒。

6、第二到四次注水：每次注水八分满，当滤袋量低于1/3时进行下一次注水。

7、当咖啡液快接触到滤袋底部时，注水停止。当滤袋中水滴落完后，拿走滤袋即可享用。

挂耳咖啡加奶怎么冲泡挂耳咖啡加奶的正确冲泡方法

1、打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）
2、第一次注水：缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。
3、静置闷蒸30秒。
4、第二次注水：继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止（约半瓶罐装可乐的量）。
5、整个时长控制在1分左右。

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