猫屎咖啡图片袋装（猫屎咖啡图片大全 包装） -凯发网

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“猫屎咖啡”要比一般的咖啡贵的多，它比起普通咖啡好在哪里？

众所周知，市面上很多商品的消费价格分为三六九等，以咖啡为例，一般的速溶咖啡只要一两块一杯，好一点的速溶咖啡五六块一杯，而纯手工研磨的咖啡的价格一般不会低于30元。但这并非咖啡中最贵的一种产品，有一种名为“猫屎咖啡”的咖啡价格普遍超过百元，这到底是一种什么样的咖啡，价格如此贵呢？

一般人听到猫屎咖啡这个名字可能就失去了胃口，再看一眼价格，就会完全失去品尝它的兴趣。但对于懂咖啡的人来说，猫屎咖啡喝起来的口感要比大多数咖啡更加柔滑。而所谓的猫屎咖啡，还真的是从猫的粪便中提取出来的。

咖啡

据了解，猫将咖啡豆吃进去之后，因为它的消化能力无法将咖啡豆完全消化，因此最后会再将其通过排便的方式排出来。而在猫的消化系统中，咖啡豆经过特殊消化酶的作用使得自身的酸性减少，这就是咖啡口感更加柔滑的主要原因。但并非所有猫都有这样的本事，一般猫屎咖啡都是由生活在印度尼西亚的麝香猫生产出来。

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猫屎咖啡走红之后，市场对这种猫屎咖啡豆的需求不断上升，这导致了印尼本地一些商家为了获得更多的原料，不断喂麝香猫吃咖啡豆。然而动物专家表示，麝香猫并非只以咖啡豆为食物，它们平时还会吃其他水果或者昆虫。如果长期用咖啡豆喂养麝香猫，它们容易出现营养不良的情况。

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除此之外，有不少来自世界各地的猫屎咖啡消费者，为了见到麝香猫的真面目，专门去印尼旅游。于是印尼很多地方将麝香猫作为旅游资源的一种，将其关在笼子里供游客参观。而麝香猫原本是夜行性动物，这样的操作强行改变了它的日常作息，这同样会导致麝香猫的健康每况日下。

实际上由麝香猫形成的产业链还有很多，而且给印尼和其他地区创造了不菲的经济效益。但是这些经济效益几乎都是建立在麝香猫的痛苦之上，想象一下它们被强行为食咖啡豆，被剥夺自由只能困在铁笼里，你还会选择猫屎咖啡吗？

这咖啡叫啥名字？朋友从越南带回来的，她也忘了叫啥名！

称之为麝香猫咖啡（kopi luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

【麝香猫咖啡简介】

麝香猫咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。

麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。

扩展资料：

【主要特点】

咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。

“特·咖啡馆”的老板娘eva是一个咖啡发烧友，每年都会全世界四处旅游搜罗稀品。她告诉记者， “猫屎咖啡”曾经是印尼进贡荷兰王室的贡品。

当年，业界将这种以“猫屎”为名的咖啡当成是一种笑话，直到《国家地理杂志》对此进行特别报道之后，大家才逐渐对这种“猫屎咖啡”产生兴趣。

【价格昂贵】

“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下来，一杯售价约为200元人民币。

印尼最大咖啡供应商火船集团出品的麝香猫咖啡小礼盒电商尚品咖啡馆卖价600元50克，包装极其奢华，而100克的要价2000多元，野生的全球年产量不超过400公斤。

而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被放在鲁瓦卡面前，饥饿的鲁瓦卡只能没有选择的吃下所有咖啡樱桃。

如此生产的鲁瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀为贵”，由此而导致kopi luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下，喝一杯这样的咖啡，恐怕你要准备50英镑，并且还不一定随处都能找得到。

【风味独特】

印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是“猫屎咖啡”的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。

在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的“独家味道”，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明显感觉到由口至喉一股清凉，真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。

专家称印尼“麝香猫”的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，这种油脂一直是香水业珍贵的原料。

连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白:“请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。”还有人这样说:“这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中找到了钻石。” 因为野“麝香猫”显然更善于挑选好的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

参考资料：百度百科-麝香猫咖啡

猫屎咖啡多少钱一杯呢?如何鉴别猫屎咖啡?

猫屎咖啡又被称为麝香咖啡，它是由麝香猫吃下咖啡豆后，原封不动的排泄物中提取出来的咖啡豆。对于猫屎咖啡的评价有两种极端，有的人会觉得他它是人间极品，也有人人会觉得它不值这个价钱。那么猫屎咖啡多少钱一杯呢?如何鉴别猫屎咖啡?
一、猫屎咖啡多少钱一杯呢
猫屎咖啡是咖啡中最昂贵的一个品种，猫屎咖啡的价格大概是200到300元一杯不等，也有的甚至高达600元一杯。
二、如何鉴别猫屎咖啡
1.现在的市场上，有两种动物在生产猫屎咖啡，正宗的猫屎咖啡应该是由麝香猫排泄出来的咖啡豆制作而成的。由于麝香猫的品种比较稀少，产量也非常的少，所以，许多商家为了谋取暴利就以假乱真，用果子狸排出来的咖啡豆冒充麝香猫的咖啡豆，所以我们要熟悉的掌握麝香猫咖啡豆的特点:麝香猫排泄出来的咖啡豆形状会比较干净、易散落，因为在排泄的过程中会消耗很多的能量，所以糖的含量会减少，所以麝香猫的咖啡豆会比较干燥、易剥离。
2.麝香猫的本身会带有体香，所以它所排泄出来的咖啡豆也会有一定的香味，用它泡制出的咖啡会散发出似甜甜的香味。
3.果子狸咖啡豆的体型较大、粘性较大、不容易剥离，因为它是属于杂食性动物，不是特别的挑食，所以相对于麝香猫的产量来说会高很多。
4.我们还可以通过商标以及生产地来辨别猫屎咖啡的真假，麝香猫咖啡豆的生产地是在印度尼西亚，其他国家生产的就要有待考虑了。
以上就是关于猫屎咖啡的相关介绍，猫屎咖啡的价格之所以会居高不下，除了市场的炒作之外，还有就是猫屎咖啡的原材料比较昂贵，采用的是最成熟、最香甜、饱满多汁的咖啡果实当作麝香猫的食物，然后经过一系列的处理制作而成的猫屎咖啡。

猫屎咖啡真的好喝吗？猫屎咖啡是怎样产生的？

很多人喜欢去星巴克点一杯30多韩元的咖啡，坐在店里享受一下午。对一般收入的人来说，这种消费无疑是高消费，30多韩元已经足够一天的伙食费了。事实上，星巴克的咖啡并不是最贵的。世界上有很多超过30美元的咖啡。我们熟悉的“猫屎咖啡”就是其中之一。虽然很多人可能不会主动尝试这种咖啡，但对习惯喝咖啡的人来说，猫屎咖啡的味道更柔和。那它是怎么制作的呢？

世界著名的猫屎咖啡就是这样生产的，你想看又喝吗？

1.猫屎咖啡顾名思义是从猫的排泄物中获得的咖啡，但没有猫是生产这种咖啡的合适原料。目前，只有分布在印度尼西亚的麝猫才有这种能力。因为他们的日常饮食中有咖啡豆。咖啡豆很硬，所以它对麝猫来说进肚子后不能完全消化，只能和麝猫的消化残渣一起排泄。这些咖啡豆在麝猫体内受到消化酶的作用，减少了咖啡豆原来的酸性，用这种原料制作的咖啡喝起来味道也会更柔和。

2.当发现具有生产猫粪咖啡豆功能的麝猫后，开始在这种动物身上寻找商业价值，许多麝猫受到了人类不公平的待遇。刚开始，由于猫粪咖啡的稀有和口感的细腻，这种咖啡很快就在市场上站稳了脚跟，价格也不便宜。但是随着认识猫屎咖啡的人越来越多，对猫屎咖啡豆的需求越来越高，人们为了获取制作咖啡的原料，开始强迫麝猫吃大量的咖啡豆。

3.但是野生动物专家表示，麝猫不仅吃咖啡豆，还吃其他水果和昆虫。长期用咖啡豆喂麝猫，很快就会出现营养不良，导致健康问题。不仅如此，人们还强行改变了麝猫的休息时间。它们本来是夜行动物，只在晚上活动，但人类发现了麝猫的商业价值，并强迫白天游客观看。

4.另外，很多去巴厘岛的游客不仅想喝当地的猫屎咖啡，还想看看麝猫的真实面貌。这样，原来自由生活的许多麝猫被关在巴厘农场的铁笼里。而且很多铁场的空间非常有限。麝猫的吃喝拉萨都在里面。这种行为可以说是虐待野生动物。事实上，如果我们能对狸猫现在遇到的问题产生共鸣，就不会强迫狸猫做那么多事情。世界著名的猫粪咖啡就是这样生产的，你想看又喝吗？

4.一天三顿饭都吃完了，后来有人强迫你每顿饭的主食是汉堡包，你能坚持吗？还有自己本来就有个人自由，去了想去的地方，但突然有一天你被关在笼子里，还有人会通过铁笼看到你。你不觉得像在动物园吗？也许知道麝猫的处境后，就能减少对猫屎咖啡的期待。

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