咖啡杯要怎么选才适合?哪种咖啡杯比较好?泡出来能保持咖啡的原味?? -凯发网

今天给各位分享咖啡杯要怎么选才适合?哪种咖啡杯比较好?泡出来能保持咖啡的原味?? 的知识，其中也会对杯子咖啡杯与摩卡杯的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

二、咖啡杯有哪些类型1、咖啡拿铁杯呈碗状的咖啡杯。诞生于法国，是为了用来将面包沾拿铁吃的咖啡杯，近来也有越来越多店家选用。2、咖啡马克杯不论是在家还是办公室都很常见且好用的大杯子，不管用来喝什么都可以。筒状的

一般喝意大利咖啡都使用100毫升以下的小咖啡杯。 200毫升左右的一般咖啡杯：最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子，有足够的空间，可以自行调配，添加奶精和糖，用于喝牛奶比例比较高的咖啡，如拿铁、法国牛奶咖啡。

而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡 ( 欧蕾咖啡 ) ，渲染持续一整个早上的雀跃心情。从形状、尺寸判断茶杯与咖啡杯的差异，依然有迹可循。通常，为了留存咖啡的`浓郁香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭窄、杯身较厚

1、拿铁杯拿铁杯起源于法国，外表呈碗状，可以在吃面包的时候用来沾拿铁吃，是一些咖啡店和家庭的选择，泡咖啡用拿铁杯是比较合适的。2、标准咖啡杯咖啡杯就是西式白瓷小杯，以前咖啡厅较为常见的一种杯子，现在

一、咖啡杯有哪些材质1、玻璃咖啡杯玻璃杯是比较清晰透明的，在所有材质的咖啡杯里，玻璃杯是最健康的材质，因为在制作的过程中不含任何化学物质，在使用玻璃杯的时候不用担心将化学物质喝到肚子里，而且玻璃杯也是比较容易清

六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (grosser/kleiner brauner/schwarzer):意大利上等咖啡,加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。七、牛奶咖啡(melange):黑咖啡和热牛奶各一半,有时还加上调好的奶油,器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳

咖啡杯的种类：金属杯：金属材质的杯子，其构成成分中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全；陶瓷杯：喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质

咖啡杯有哪些种类-咖啡杯的种类知识

一、咖啡杯怎么选1、内侧的颜色视觉对于味觉感受的影响很大，若是选择陶制咖啡杯或内侧有颜色的杯子，在萃取时难以分辨颜色，对浓淡的判断容易失真。想边喝边欣赏咖啡的琥珀色时，建议选择内侧为白色的咖啡杯。2、杯身的宽

3、要易于清洗。好的咖啡杯无论是陶杯还是瓷杯表面光滑有光泽，杯面比较紧密，毛孔细小。不容易挂咖啡液，容易洗刷。我们一般是选择容易清洗的，不浪费时间。4、杯子颜色。咖啡的颜色比较深，所以为了衬托咖啡的美感，比较适合

1、金属杯；金属材质的杯子,其构成成分中含有的金属元素通常状况下比较稳定,但在酸性环境下有可能溶出,咖啡属于酸性饮料,一般不建议用金属杯。2、纸杯；一次性纸杯非常方便,但是否干净、卫生用肉眼无法辨识,一般经常喝咖啡的话

一、咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。综合来概括就是：体积越小，意味着里面的咖啡越浓。1、小型咖啡杯(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈滚烫

怎么挑选咖啡杯

想要边喝边欣赏咖啡的琥珀色，建议选择内侧为白色的咖啡杯。2、大小杯身开阔的咖啡杯可以让咖啡入口时布满整个口腔，特别适合酸味明显的咖啡，细长的咖啡杯会让咖啡直接冲向喉咙，合起来是容易感到偏苦。

一、陶瓷咖啡杯选购技巧1、外表是否光滑：好的陶瓷杯手感是非常圆润的。没有尖尖，或是不平整的地方。我们在挑选的时候可以仔细看看，磨不磨手。2、耐高温：挑选的时候一定要仔细看看商品的说明。陶瓷杯的隔热效果不是太好

3、看光滑程度：大家知道咖啡喝完之后容易产生咖啡垢，所以好的咖啡杯材质一定是细腻光滑的，这样不光便于清洗，也不容易在杯体内部留下污垢。所以选择咖啡杯一定要选择杯面光滑，紧密的咖啡杯。4、看舒适程度：喝咖啡虽说是对

如何选购好的咖啡杯

3、咖啡早餐杯比标准杯大上一圈，不论是想喝较淡的美式咖啡或是较大杯的拿铁时，都很适合。4、浓缩咖啡杯（demitassecup）意式浓缩咖啡专用杯，demi是拉丁语半份之意，tasse则是杯子。是想要品味浓厚的义式咖啡时最适用

摘要：茶杯和咖啡杯是两种不同的杯子，一种用来泡茶喝茶，一种用来泡咖啡喝咖啡，它们的区别主要是在外形方面，咖啡杯杯口较窄，材质较厚，透光性较低；茶杯杯底较浅，杯口较广，透光性也较高。相对来说，咖啡杯是不

1.喝咖啡用骨瓷杯，骨瓷杯质地轻盈，色泽柔和，而且保温性高，最能保持咖啡的温热记忆。使用含有动物骨粉的骨瓷杯，质地轻巧，透光性强，色泽柔和，密度高，保温性好，可以让咖啡更慢的降低温度。2.由于骨瓷杯的价格比陶瓷杯

二、咖啡杯的不同材质：1.不锈钢咖啡杯，主要是由金属元素构成的，在通常情况下是比较稳定的，但是在酸性环境下，就有可能溶出，在喝咖啡、橙汁等酸性饮料的时候选用不锈钢的杯子是不安全的。所以若真实用不锈钢咖啡杯的时候

早餐杯-花式拉花容量：250ml~300ml 比标准杯大一点，像大号的拿铁杯，适合各种拉花，也可用拿铁摩卡等等，适合加大量牛奶的咖啡。意式浓缩杯一喝浓缩容量：60ml~90ml(单份浓缩) 小于100毫升的咖陶瓷咖啡杯，一般用于来装

从形状、尺寸判断茶杯与咖啡杯的差异，依然有迹可循。通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少温度蒸发，咖啡杯口较狭窄、杯身较厚。陶杯与瓷杯陶的`质朴，与瓷的圆润，各自诉说不同的咖啡评议。有些人喜欢用质感浑厚的陶

杯子咖啡杯与摩卡杯的区别

制作方法基底制作 1.先做好浓香型的基底150cc。2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖（以冰糖或咖啡糖为佳）加入爱尔兰咖啡中烤杯。3.完成烤杯後，将咖啡到入爱尔兰咖啡杯中上面那条黑线的高度。

通常，为了留存咖啡的浓郁香醇，并减少蒸发，咖啡杯要选择口较狭窄、杯身较厚的。而红茶杯则多半口较宽阔、透光性高，以反映澄澈的茶色。 1．以容量分 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如

1、爱尔兰咖啡杯：特制的耐热高脚杯，杯子的上缘与下缘各有一条线，下缘标示1盎司，上缘则为180 c.c.2、酒精灯：或瓦斯灯，火不用太大，用来烤杯 3、盎司杯或量杯：可有可无，有比较方便控制酒量．4、烈酒：一般用

传统咖啡杯可被分为3种。第一种是容量在100毫升以下的小咖啡杯,盛装咖啡量在50-70毫升间; 第二种是容量在200毫升以下的一般咖啡杯,盛装咖啡量在150-180毫升间; 第三种是没有底盘的马克杯和法国牛奶咖啡杯使用的约300毫升左右的杯

外国传统咖啡杯特点

创意咖啡喝咖啡，要带点创意、新鲜的点子，好好在咖啡的世界里玩游戏。火焰咖啡一个柠檬皮先削成螺旋状，在杯里倒入热咖啡并调好砂糖，用叉子尖端挑起柠檬皮放在咖啡杯上方。另外准备一个小盘子，倒了一小杯白兰地九，用火柴点燃，当火燃烧后，用汤匙舀著有火焰的白兰地，让它顺著柠檬皮滑下，滴入咖啡中，柠檬皮中的油份芬芳和白兰地的酒香也因此流入咖啡里。爱尔兰咖啡将白砂糖、少许爱尔兰酒放入咖啡杯中，再加入热咖啡即可。如果喜欢的话，也可以在咖啡上面加入鲜奶油，隔著鲜奶由品尝混合了酒香的热咖啡。皇家咖啡先在咖啡杯中道入主好的热咖啡，再在杯上放置一把特制的汤匙，汤匙上搁著浸过白兰地的方糖和少许白兰地。关掉室内的灯光，以火柴点燃方糖，就可以看到美丽的淡蓝火焰在方糖上燃烧，等火焰熄灭方糖也融化的时候，将汤匙放入咖啡杯中搅匀，香醇的皇家咖啡立现。玛莎克兰咖啡把热咖啡、砂糖、红葡萄酒倒入小锅中加热，再徐徐倒入杯中，咖啡上加一片柠檬和肉桂棒，肉桂棒的作用就等於汤匙，在轻轻搅拌兼，随热气飘散出来的，除了咖啡香之外，还有肉桂和柠檬的芬芳。贵妇人咖啡原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的，但也可以随个人喜好自行调整比例。如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。维也纳咖啡维也纳咖啡源於奥地利，是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油，中间有纯正的咖啡，喝到底下，甜蜜的糖浆入口，可以享受充分三段式的变化口味。做法：咖啡杯先以滚水烫过，再加入方糖或冰糖，倒入热咖啡，最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。注意事项：咖啡应较平常饮用时稍浓，或买深培咖啡豆。黑白冰咖啡半黑半白，你说它是白还是黑？搅动吸管，它是黑还是白？作法: 先在杯子中放入冰块其次是糖浆和牛奶，最后才加入冰咖啡。卡布奇诺冰咖啡不加冰块只是冷藏,才是正统的欧式卡布奇诺。作法：先制作以咖啡制成的冰块，加入已打成泡沫的砂糖甜牛奶，从杯子上端慢慢倒入冰冷的咖啡，这样子的加法能让牛奶和咖啡分成两层，让牛奶泡沫浮在杯子上面，洒些肉桂粉在上头即可。摩卡巧克力冰咖啡浓浓的、苦苦的、涩涩的味道就是它的特色。作法:在咖啡中加入20毫升的巧克力糖浆，慢慢并仔细地搅拌均匀后，注入已经加满冰块的杯子中，在上面加入一球浓巧克力冰琪琳，沿著杯缘打上一圈鲜奶油，以巧克力粒和樱桃装饰之。蜂蜜冰咖啡很甜但是不是普通的那种甜，叫人想忘却总是忘不了的那种。作法:如一般冰咖啡的作法，除了以鲜奶油装饰杯面外，必须洒上肉桂粉和刚刚从冰箱拿出来的蜂蜜一汤匙。马萨克恩刚刚喝下的第一口很不习惯，不像熟悉的滋味，第二口，才刚滑下喉头，已经爱上它的与众不同。作法:浓缩冰咖啡半杯加入装满碎冰的杯子中，再加入浓缩柠檬汁一茶匙和苏打水一茶匙，最好不加糖浆，味道更独特，当然，要找到熟悉的甜味，不妨自行斟酌。法式别尔宾有人觉得它很乡村，也有人当它是怀旧，有人觉得它很爱尔兰，也有人说它.... 作法:上好的曼特宁加上一或二茶匙的酒在其中，喜欢就行了。俄罗斯咖啡想象一下，在冰天雪地的俄罗斯，咖啡的口味肯定非一般，口感很重，浓且香，不过热量极高，怕胖者小心。作法:以溶化的巧克力代替糖与咖啡、牛奶一起搅拌，杯面上覆盖厚厚的鲜奶油并以削成薄、碎的巧克力片洒在最上层。印第安咖啡应该知道在西瓜上洒些盐或者煮好的饭上洒些盐，都能增加甜度，印第安咖啡也有异曲同工之妙；在牛奶里头加些盐后才和咖啡搅拌能使其甘甜味更加突出。作法:在牛奶煮沸之前加入咖啡、红砂糖、少许盐巴慢慢搅拌至煮沸即可。土耳其咖啡听过用咖啡算命吗？据说在土耳其就曾经盛行用咖啡占卜的说法。将沉淀在杯底的咖啡渣反过来扣在盘子上，根据它的图案来占卜当天的运势。作法:传统式的将咖啡豆用盅研磨后和肉桂粉一起倒入锅子里，加少量的水煮沸后再加入少许的水等第二次煮沸，如此反复三次或以上，等咖啡渣沉淀后才倒出饮用。因为这样，杯子底部沉淀的咖啡渣就成了占卜的材料啦。
一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(supremo)：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。四、墨西哥科特佩(coatepec)、华图司科(huatusco)、欧瑞扎巴(orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。五、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (grosser/kleiner brauner/schwarzer)：意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。七、牛奶咖啡(melange)：黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。八、奶油咖啡(einspaenner)：类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。九、维也纳冰咖啡(wiener eiskaffee)：冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。十、奶油热可可(heisse schokolade mit schlagobers)：热可可加配制好的奶油。（咖啡的历史、文化、效用、分类、种类、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）十一、摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。十二、萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。十三、夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。十七、圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。十八、爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。十九、瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。二十、吉力马札罗山：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。二十一、冰拿铁咖啡：利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。二十二、欧蕾冰咖啡： —制作方法 (二人份) — 1. 将16g咖啡粉 260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。 4. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。二十三、马琪雅朵 macciato： —材料— 浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量制作方法 (一人份) 先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡：巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。 —材料— 浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量120cc 含糖巧克力粉15g 一般咖啡制法：咖啡粉12公克水量120cc 或巧克力糖浆 30cc —制作方法— 1. 将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内 2. 将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成二十五、卡布奇诺·拿铁咖啡：卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。二十六、卡布其诺 cappuccino： —制作方法— 浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量50cc 热牛奶50cc 牛奶泡沫适量咖啡制法：咖啡粉18公克水量120cc 等量热牛奶牛奶泡沫适量 —做法— 1. 准备打泡的热牛奶 2. 咖啡、热牛奶各半倒入杯内 3. 上面加满牛奶泡沫二十七、土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。 —土耳其咖啡制作方法 (一人份)— 1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。 3. 其喝法可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当的特殊。二十八、皇家咖啡：这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜......法国的高傲，法国的浪漫。 —皇家咖啡制作方法 (一人份)— 1. 先冲泡出90cc热蓝山咖啡，倒入预热过的瓷杯中。 2. 将皇家汤匙(汤匙两端皆有精美花样的边或以稍浅的汤匙替代)横放在杯上，汤匙上倒入白兰地并点火。将点燃之蓝色火焰的白兰地倒入杯子中，即可品尝。二十九、魔力冰淇淋咖啡：这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水乳交融的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。三十、摩卡冰沙： —材料— 1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 —制作方法 (一人份)— 1. 将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入 2. 倒入约2大匙的巧克力糖浆 3. 再将香草冰淇淋加入，可增加甘甜风味，可依个人喜好增减 4. 再加些碎冰块，搅拌20～30秒 5. 倒入玻璃杯后，加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆三十一、苦冰咖啡： —材料— 浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量 —制作方法— 1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中 2. 将冰块放入杯中 3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层三十二、鸳鸯冰咖啡：红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象徵一对同命鸳鸯,无论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。 —材料— 冰红茶半杯冰咖啡半杯炼乳适量 —制作方法— 1. 将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯 2. 饮用时以炼孔调节甜度 p.s.喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可三十三、爱尔兰咖啡：名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁...... 小心，咖啡喝多了也会醉。三十四、康宝蓝·马琪雅朵咖啡：意大利咖啡真是"百花齐放"，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。三十五、绿茶咖啡：绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。三十六、摩卡霜冻咖啡：喜爱巧克力的伙计们，还有没有胃口试试"霜冻"了的巧克力摩卡咖啡？用果汁机将冰块与冰淇淋打碎调和，创造出一种绵密的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中给你一个清凉的下午。三十七、马萨克朗： —材料— 浓缩咖啡机制法：咖啡粉10公克水量50cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量柠檬汁 10cc 一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量柠檬汁 10cc —制作方法— 咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁加入即可马萨克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一点,可以使用糖浆或将气泡饮料改为 7-up皆可全世界每年有50多个国家生产出3000多种咖啡豆。大体分为arabica阿拉比卡 和 robusta 罗巴斯塔两大类。arabica的品质较高，口感略酸，但香味较浓，而robusta则口味浓烈，通常与其他咖啡豆成品混合拼配。一些高品质的咖啡豆例如哥仑比亚豆、蓝山blue mountain 、肯尼亚kenya、巴西山度士brazilian santos 都属arabica类；而像海南咖啡、印尼的eks都属 robusta类。蓝山咖啡产自牙买加，香味十分浓郁、均衡，有持久的水果味。真正的蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一。人们几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。横贯牙买加、高达2100米的蓝山山脉，天气凉爽、多雾、降雨频繁，富饶的土地雨水调和，为咖啡生长提供了得天独厚的理想场所。优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，回味无穷。哥伦比亚咖啡世界上优质咖啡的最大生产国，传统的深度烘烤咖啡具有浓烈而值得怀念的味道。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上销售的原味咖啡之一，该国是世界上最大的阿拉伯咖啡豆出口国。营养丰富，有的具有坚果味。经常被描述为具有丝一般柔滑的口感。在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。哥伦比亚最重要的生产地区简称mam（medellin、armenia、manizales三个名称的首字母），供出口的哥伦比亚顶级咖啡中，大多数产地为mam。麦德林（medellin）地区的咖啡质量最佳，售价也高，特点是颗粒饱满、营养丰富、香味浓郁，酸度适中。印度尼西亚咖啡整个印度尼西亚岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。最好的种植区在爪哇岛、苏门答腊岛、苏拉威西岛、弗雷勒斯岛。整体上看，印度尼西亚咖啡味道浓，口味香醇，酸度好。爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好；苏门答腊颗粒重，含糖浆味和巧克力味，适宜饭后饮用。而苏门答腊曼特宁（mandheling）被誉为世界上颗粒最饱满的咖啡豆，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原central plateau所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。巴西咖啡这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。夏威夷可纳咖啡到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆——可纳（kona）。口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它生产在夏威夷西南海岸的kona，是夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。也门咖啡也门的摩卡咖啡曾经风靡一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，它略带酒味，辛辣刺激，与众不同，不可不尝。摩卡咖啡颗粒小，酸度高，和着奇异而不可名状的辛辣味道，品尝中还能辨别出一点巧克力味。摩卡是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。安哥拉咖啡这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉比卡咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。衣索匹亚咖啡阿拉比卡咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。秘鲁咖啡后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它
　　日常我们所使用的杯子种类万千，同时这些杯子的材质也各有不同。对于上班族来说，咖啡杯算是最为寻常的杯子之一。那么，除了我们常见的陶瓷咖啡杯以外，咖啡杯还有哪些材质呢?我们日常该如何选择咖啡杯的材质和陶瓷板材呢? 　　咖啡杯，顾名思义就是用来盛装咖啡的杯子，一般以陶瓷材质为主。但是，在咖啡店打包外带的咖啡往往会用纸杯作为容器。除了一般的陶瓷和纸杯以外，咖啡杯还有许多其他的材质。那么咖啡杯什么材质好?咖啡杯的材质要如何选购?让小编来来告诉你吧! 　　一、咖啡杯什么材质好——不锈钢咖啡杯　　咖啡杯什么材质好，首先我们来看看不锈钢材质的咖啡杯。通常，我们不会将厨房餐具不锈钢杯作为专门盛放咖啡的咖啡杯，但是，咖啡等饮料还是可以放在不锈钢杯内。不过在酸性环境内，不锈钢内的金属元素可能会发生某些化学反应而溶出，此时，杯内的饮品会被污染，不适宜再进行饮用。因此，用不锈钢杯放咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全，若是用不锈钢杯做咖啡杯，还是尽量在最短的时间内喝完杯中的咖啡吧! 　　二、咖啡杯什么材质好——纸咖啡杯　　咖啡杯什么材质好，我们再来看看纸质材料的咖啡杯。纸咖啡杯通常用来盛放外带的咖啡等饮品，可进行一次性使用，方便携带。但是，我们一般无法判断纸质咖啡杯的产品合格率，也不清楚是否干净、卫生。而有些外表很白看上去非常干净的纸杯可能含有大量的荧光增白剂，这种荧光物质可能导致细胞变异，成为潜在的人体致癌物质。因此，最好不使用纸咖啡杯，可以选择食用级塑料杯或是陶瓷杯进行替代。　　三、咖啡杯什么材质好——塑料咖啡杯　　咖啡杯什么材质好，塑料咖啡杯怎么样呢?塑料材质做成的杯子用来盛放热水或是热咖啡等热饮时，容易将杯内含有的某些有毒化学物质稀释入水中，对人体健康造成危害。而且，塑料内部很有可能隐藏有些不干净物质，容易滋生细菌，因此，要做好家居保养工作，或是选择耐热性能较好、杯底标有“5”的pp材质的塑料杯。　　四、咖啡杯什么材质好——五彩咖啡杯　　咖啡杯什么材质好，接下来我们来看看那五彩咖啡杯怎么样。作为厨房用品大全之一的五彩咖啡杯是有着各种鲜艳颜色的杯子。这种杯子通常外表美观，但是杯内盛入开水或是酸碱性较高的饮料时，杯身颜料中的重金属物质例如铅等就会溶解在饮料中，对人体造成危害。因此，即便五彩咖啡杯外观非常美丽，小编依然不建议大家使用它来用作咖啡杯盛装咖啡。　　五、咖啡杯什么材质好——玻璃咖啡杯　　咖啡杯什么材质好，玻璃材质的咖啡杯怎么样呢?玻璃咖啡杯算是所有材质咖啡杯中最安全最健康的。大多玻璃咖啡杯是属于钢化玻璃餐具的，杯子内基本不含有机的化学物质，因此不用担心在用玻璃杯喝咖啡或是其他饮料时会喝入不明化学物质。并且，玻璃杯杯身光滑，容易清洗，不易滋生细菌和污垢。但是，玻璃杯的耐热性能并不是非常好，因此通常用来盛放冰咖啡，而不是热咖啡。　　咖啡杯什么材质好?咖啡杯的材质要如何选购?以上就是保障网小编整理的一些不同材质的咖啡杯，其中包括了不锈钢咖啡杯、纸咖啡杯、塑料咖啡杯、五彩咖啡杯、玻璃咖啡杯。不过，小编还是建议大家选择陶瓷咖啡杯作为日常使用。
一、咖啡杯的尺寸大致分三种，而这三种尺寸分别可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。综合来概括就是：体积越小，意味着里面的咖啡越浓。 1、小型咖啡杯(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯，适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈滚烫的意式单品咖啡。例如只有50cc左右的espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不去的香醇余味，和似乎永远暖融融的温度，却最能温存心情和胃肠。而加了牛奶泡沫的cappuccino，容量则比espresso略大，宽阔的杯口，可以展示丰盈美丽的泡沫。 2、中型咖啡杯(120ml~140ml)，这是最常见的咖啡杯，清淡的美式咖啡多选择这样的杯子。这种杯子的特点是会留有空间供人自行调配，比如添加奶和糖，有时它也被叫做cappuccino杯。 3、大型咖啡杯(300ml以上)，一般为马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯。加了大量牛奶的咖啡，像拿铁、美式摩卡，多用马克杯，才足以包容它香甜多样的口感;而浪漫的法国人，则惯常用一大碗牛奶咖啡，渲染持续一整个早上的雀跃心情。二、咖啡杯的不同材质： 1.不锈钢咖啡杯，主要是由金属元素构成的，在通常情况下是比较稳定的，但是在酸性环境下，就有可能溶出，在喝咖啡、橙汁等酸性饮料的时候选用不锈钢的杯子是不安全的。所以若真实用不锈钢咖啡杯的时候要尽量快速的饮完杯中的咖啡。 2.纸质咖啡杯主要在于用起来方便快速，但是在卫生、合格率上面是无法保证的，若杯子不合格会给人体带来很大的潜在危害。因此在引用咖啡时是不可取的。 3.塑料咖啡杯在装热的咖啡的时候，一些有毒的化学物质很容易稀释到水中，并对杯子塑料内部的围观构造造成很多的孔隙，隐藏污渍等，清洗不净容易产生细菌。在选购这类咖啡杯的时候，建议选购耐热性较好且底部标有“5”的pp材质的杯子。 4.用玻璃咖啡杯来盛咖啡可以说是健康安全的，而且容易清洗，但是由于它的耐热性没有陶瓷杯子好，所以多选用玻璃杯盛装冰咖啡，在盛装热咖啡的时候多选用陶瓷杯。

咖啡杯要怎么选才适合?哪种咖啡杯比较好?泡出来能保持咖啡的原味?? 的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杯子咖啡杯与摩卡杯的区别、咖啡杯要怎么选才适合?哪种咖啡杯比较好?泡出来能保持咖啡的原味?? 的信息别忘了在本站进行查找喔。