咖啡豆研磨机手动好还是电动好（手摇咖啡研磨机哪个牌子好） -凯发网

大家好！今天让小编来大家介绍下关于咖啡豆研磨机手动好还是电动好（手摇咖啡研磨机哪个牌子好）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

咖啡磨豆机是电动的好，还是手动的好？

看你怎么比啦，如果同价位电动的性价比肯定比手动高，如果你追求长期使用和对咖啡出品相对比较看重，必然是买电动的。手动磨豆唯一的优点是便携，出门可以携带。1000以内其实磨出来的粉均匀度也相差不大，电动略好，一千开外的话别想了，肯定是要买电动的。一个磨对咖啡的影响是非常大的，好磨能让你做的咖啡上升一个档次。而手磨呢…其实玩的还是一种情怀…

手磨咖啡和机磨咖啡的区别

区别如下：
1.手磨便宜，电磨贵。手磨费劲电磨方便，基本上手磨磨30秒的豆子电磨几秒就完成了。如果是最便宜的那款你摇5分钟的豆子放电磨不超过十秒就搞定。
2.从出品情况上来看电磨也普遍高于手磨。手动类型的研磨机使用一套可旋转的刀片，像螺旋桨那样将咖啡豆砍成小块。刀片式研磨机价格便宜，因为操作简单而被广泛使用，深受欢迎。
但是，他们有一定的缺陷。首先，控制咖啡豆研磨程度的唯一办法就是研磨时间的长短。刀片旋转时间越长，咖啡豆就被研磨得越精细。
3.手磨的优点就是在没有方便的电源情况下，随时都能用的，只要有条件用电磨还是电磨的好。

咖啡磨豆机哪种好

摘要：如果想要美味的咖啡，就需要确保有一台咖啡研磨机。使用它可以用新鲜的烘焙咖啡豆制作咖啡。咖啡豆越新鲜，做出的咖啡味道就越好。那咖啡磨豆机哪种好呢？下面随小编一起来看看吧。咖啡磨豆机选购技巧咖啡磨豆机哪种好
咖啡味道的好坏，不仅取决于咖啡豆的好坏，也在于咖啡磨豆机的好坏。一台理想的磨豆机要求研磨过程产热要少，研磨颗粒要均匀，几乎不产生静电细粉；因为如果产热过多，会造成咖啡香气的快速流失，研磨不均匀会造成萃取不足或者过度，产生静电则会对espresso的影响较大！所以，一台好的磨豆机对于咖啡的味道还是很重要的！
手摇式磨豆机：以其古典的造型，锥形的磨具把豆子磨碎，功能和外观在几百年来几乎没有改变，十分的具有生活品味！优点是不用插电，安静、颗粒均匀，也不会有过热的情况！缺点就是如果磨大量的咖啡豆会很累的！手摇磨豆机会更适合于家庭使用，因为自己喝咖啡通常量不会很大，用手摇也不会很累，反而做出来的咖啡味道会更好噢
小型电动磨豆机：两片刀片旋转把豆子切碎，缺点是产热较多，磨豆颗粒较不均匀，会产生静电，自己在家煮咖啡建议不要用，因为对咖啡味道的影响较大。但是对于一些小型的咖啡店，在预算不足的情况下，可以考虑，因为手摇太累，其它的磨豆机又超过预算，就可以选择它了！
中型磨豆机：像飞鹰、飞马等比较知名的，这种磨豆机优点是磨豆的量比较大，缺点是噪音大，产生静电，但是一般的咖啡店都可以考虑购买，因为它磨豆的量大，省时省力，煮单品咖啡非常适合！
顶级磨豆机：这种磨豆机是非常适用于大型咖啡店用的，因为它适合于作espresso,配半自动咖啡机用，只是噪音也稍大，当然，对于经济条件允许，又非常酷爱咖啡的人绝对是首选！
[研磨要领]
不管是用什么样的磨豆机，都要掌握几点要领：
1、颗粒大小要均匀
如果不均匀，冲泡出来的咖啡味道也会不协调。研磨颗粒越细，咖啡成分就提取的越多，颗粒越粗，提取的成分就越少。为了不破坏咖啡本来的香气，研磨时应谨慎小心，务使颗粒均匀。
2、避免摩擦产热
高速研磨咖啡豆，会因摩擦产生热量，此热量会使咖啡粉变质，或使咖啡的香味成分散失。手动研磨器尤其易产热，要注意缓慢研磨。
3、去除微细粉末
研磨咖啡豆时，会产生一些微细粉末，如混在里面，冲泡时会释放出单宁等苦味物质。微细粉末在使用电动磨豆机是产生较多，有些电动磨豆机带自动去除微细粉末的功能，通常可用手动方法去除。因微细粉末比正常的咖啡颗粒轻，只要将研磨好的颗粒粉边摇晃边吹气，即可去除。
除了掌握研磨要领，对咖啡的味道有影响之外，对研磨器的保养也是非常重要的；研磨完成以后，应立即清扫研磨器。上述微细粉末以附着在研磨器上，反复使用后咖啡味道会变差。可用小毛刷清除微细粉末。
此外，旋转研磨齿也要清扫。咖啡豆的油脂及微细粉末粘附在上面，会影响其正常运转，可用细竹签或牙刷来清扫。

以上就是小编对于咖啡豆研磨机手动好还是电动好（手摇咖啡研磨机哪个牌子好）问题和相关问题的解答了，咖啡豆研磨机手动好还是电动好（手摇咖啡研磨机哪个牌子好）的问题希望对你有用！