西餐餐具很多,怎样的摆法才是规矩的摆法 -凯发网

今天给各位分享西餐餐具很多,怎样的摆法才是规矩的摆法的知识，其中也会对买了很多咖啡杯,怎么存放? 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

西餐餐具礼仪1 1、刀叉并拢、刀刃朝内刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要

1、用过的刀叉或勺子永远不要放在桌子上，因为这样很容易弄脏桌布。2、鉴于安全性的原则，摆放餐刀的时候永远不要把刀口的方向朝向别人，刀口的方向要对着自己。这跟我们平时给别人递剪子、水果刀时要将手柄对着别人、刀口对向自己是同一个道理。3、刀叉或勺子要全部放在盘子上，不能将餐具的一端搭在

1、假若餐桌上已摆好餐具，首先使用的是摆在服务盘左右的刀叉组，而且依序由外向内取用。不过，摆在刀组最外侧的汤匙是喝汤用的.2、不管桌上有无排列餐具，若料理上桌时附有银器，便使用该银器进食。餐刀的拿法：食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指压

一、西餐餐具摆放顺序 1、底盘底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。2、餐叉与餐刀餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放餐勺。3、餐巾餐巾既可以放在底盘上，也可以放在餐叉的左边。

西餐餐具很多，尤其到了欧洲就更加讲究，怎样的摆法才是规矩的摆法呢？下面这张图，可以让大家一目了然。由左至右，由上至下的图解顺序。1、butter plate－奶油碟子 2、butter knife－奶油刀 3、dessert fork－甜品叉 4、coffee/tea spoon－咖啡/茶匙 5、water goblet－水杯 6、wine glass－酒杯 7

西餐餐具很多,怎样的摆法才是规矩的摆法

茶具的摆放方式：1. 紧凑型：品茗杯整齐地排列在茶桌前方，泡茶的茶壶或盖碗放置在茶杯正后方或斜后方，根据需要进行调整。这种布局即使茶杯紧凑，也能保持美感，适合宾客众多的场合。2. 发射型：品茗杯围绕茶壶或盖碗，呈放射状分布，整体形成流畅的弧线。这种布局与圆形或椭圆形茶盘搭配最佳，茶杯与茶盘相

茶几的摆放茶几一般摆放在沙发的前方或两侧，与沙发的陈设相呼应。茶几不仅可以用来摆放茶具，还可以用来装点装饰品或鲜花，美化环境。茶具排列如下紧凑形式，茶杯在前一字排开。泡茶用的茶壶或碗可以直接放在杯子后面，也可以斜放在杯子后面，可以根据需要调整。这样即使茶杯排列紧凑也很美观，适合很多客人。发

1. 茶席布局以一个中心为核心，两个边界为界定，三条直线为布局原则。2. 中心指的是主泡器置于中央，边界由水壶和茶则确定。3. 三条直线即为主泡器、公道杯、水盂成一线；水盂与茶巾成一线；品茗杯成一线。4. 避免将茶具摆放在门冲位置，若无法避免，可放置大型植物遮挡，增添绿意。5. 茶具摆放需有

茶具摆放如下 1、紧凑型，品茗杯一字排开于前，泡茶的茶壶或盖碗等，放于茶杯的正后方或斜后方均可，可以按需调整。这种摆放方式下，茶杯即使排列紧凑，也不失美感，适用于宾客众多的情况。2、发射型，品茗杯围绕茶壶或盖碗，呈发射状摆开，茶杯整体上看去，能连缀出一道流畅的弧线。这种摆放方式，最适

茶桌茶具正确摆放图片如下：茶具摆放方法为一个中心、两个边界、三条直线，一个中心也就是指主泡器在正中间，两个边界是指水壶和茶则确定茶席的边界。三条直线就是指主泡器、公道杯、水盂在一条直线，水盂和茶巾在一条直线，品茗杯为一条直线。茶具不要摆放在冲门的位置上，如果不能改变就放一盆大的

茶桌上茶具正确摆放图片如下：1、一个中心：这个中心主要是指主泡器盖碗，盖碗要在整个茶席的中间部分，茶艺师的正中间所对的地方就是茶席的整个中心位置所在。2、两个边界：泡茶时左手边界是随手泡，也就是我们通常所说的煮水器，或者是用来盛装热水的茶壶，放在左手的边缘位置易于我们拿取同时又不失美观

△茶巾的折法摆放时，茶巾可以放在泡茶者的正前方，或者位置稍稍偏右，方便右手泡茶者使用，同时茶巾的敞口最好不要朝外。05、其他小摆件的摆放像茶漏架、茶漏、茶则、茶匙等这类小的器具，摆的位置用着舒服，不碍事，整体给人的空间感是井然有序的，没有不着调的感觉即可。不过需要注意，像茶针

如何摆放茶具的图片

有食物的话在左边位置杯子的柄面向客人方向，没有的话就放在客人面前位置就行，把柄朝向右手位置

根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最完美地表现它所盛放的酒的魅力，酒杯的排列顺序大致是——水杯放在餐盘右侧，正好位于餐刀前方；香槟杯放在水杯右边，与水杯稍微保持一点儿距离；红葡萄酒杯、白葡萄酒杯放在水杯和香槟杯

有脚器皿：有脚器皿均要放在右边 1 点钟方向位置。最左边的是盛放白水的杯子；接下来是红葡萄酒酒杯；然后是白葡萄酒酒杯，白葡萄酒酒杯杯脚和杯身都更长，喝酒时应握住杯脚。扁平餐具：扁平餐具如刀，叉等要最后摆放。餐刀放在餐盘右侧约 1 英寸（约 2.5 厘米）的地方，接下来是餐勺，之后若

你好！感谢你的提问。西餐正餐的摆台顺序通常是从外向内依次摆放餐具和器皿，以便客人在用餐时按照顺序使用。以下是一般的摆放顺序：1. 餐巾：放在盘子的左侧或中央 2. 餐叉：放在盘子的左侧 3. 餐刀：放在盘子的右侧，刀刃朝向盘子 4. 汤匙：放在餐刀的右侧 5. 餐盘：放在餐具的正中央 6. 餐杯：放

杯子的摆放：一只白酒杯、一只红酒杯、一只水杯，排成三角形（郁金香型）或排成一行。想学习更多专业的西餐知识，可以到厨师学校学习一下，如江苏新东方烹饪技术学校等

共同原则是：垫盘居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向内。盘前横匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情摆放。酒杯的数量与酒的种类相等，摆法是从左到右，依次摆烈性酒杯，葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯。西餐中餐巾放在盘子里，如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品，餐巾就放在盘子旁边。

西餐杯子的摆放顺序

不论在哪个咖啡馆还是自己在家冲泡的mocca咖啡，没有托盘的情况下，搅拌之后勺子可以还在杯子一边，喝的时候挡在旁边，或者拿在另一个手里，

如果咖啡杯带碟子的，用完后放碟子里就行了。如果配了托盘，直接放托盘里。如果什么都没有，至少也会有餐巾纸，用完后放餐巾纸上面。尽量避免直接放桌子上。

咖啡匙是用来搅拌咖啡的，搅拌后应放在托碟中，并不能用嘴舔咖啡匙上的残余咖啡液，这个是西方品尝咖啡的规矩，也是多少年形成的习惯。具体步骤是：将杯子把手朝左放置，倒满咖啡后用左手握住杯把，右手持咖啡匙搅拌，搅拌后将咖啡匙放在碟上，然后，将咖啡杯把手转向右侧，用右手持杯饮用，而且手指不

一杯咖啡放于自己的面前，咖啡杯的把朝左，勺子放在碟子的右边，伴侣及糖包放碟子的前面就可以了·

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。怎样用咖啡匙咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着

咖啡勺怎么摆放正确

12、保温杯不保温了，说明保温杯的两层之间漏气了，不是真空的了自己是修不了的，只能当普通杯子用了。13、兵志十一“又兜鍪帘叶三百一十，每叶重二钱五分，并兜鍪一，杯子眉子共一斤一两”结构工艺分类单层杯双层杯真空杯纳米杯能量杯生态杯玻璃杯塑料杯保温杯马克杯啤酒杯咖啡杯等。14、新买

3、实际上回收利用一个新的咖啡杯是不是很环境卫生的？最先咖啡的肠道就比较难解决，并且喝咖啡时，许多人留下唇膏或是病菌，假如统一回收利用在所难免造成星巴克的咖啡品质出问题，甚至还会存在一些病原菌，所以从安全性角度来而言，星巴克不回收利用咖啡杯是一种很明确的挑选。今日的具体内容就讲到这里

不锈钢餐具或厨具用久了之后，即使平时清洗的再干净，表面也会失去原来漂亮的光泽。用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的，不锈钢餐具或厨具上，如：锅，锅盖，刀，叉，勺，不锈钢咖啡杯，水壶，高压锅等。停留10分钟，用纸巾擦去后，再用热水冲洗干净，用布擦干，你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了。番

容易导致渗漏；也不适于盛装温度高于100℃的食品，如热油。3.用一次性纸杯接热饮时，不要装的太满，以免因杯身挺度不足造成洒漏，导致烫伤。4.一次性纸杯中的食物、饮料应尽量在短时间内食用完，避免变质。5.开封的一次性纸杯贮存时应封口，存放在通风干燥不易受潮的地方，在有效期内尽快使用。

咖啡胶囊：如果你有胶囊咖啡机，可以考虑购买一些咖啡胶囊。这些胶囊通常包含一定量的咖啡粉，只需将其放入咖啡机中，即可快速制作一杯咖啡。胶囊咖啡的种类丰富，可以根据个人口味选择。速溶咖啡：虽然速溶咖啡的口感可能不如现磨咖啡豆制作的咖啡，但它的便携性无疑是最高的。你只需将速溶咖啡粉倒入杯中

使用塑料袋：将咖啡杯放入一个透明的塑料袋中，将袋子的顶部卷起，将空气挤出，然后用胶带或绳子将袋子口固定在杯子上方。使用纸杯套：使用一种特殊设计的纸杯套，通常具有一个加固杯底和杯口，以防止咖啡杯倒翻或泼出。将咖啡杯放入纸杯套中，然后将杯口处折叠起来。使用纸巾：在咖啡杯的底部和杯口

而搅拌好之后，咖啡勺要从咖啡杯里拿出来，不能立在咖啡杯里，更不能用来舀咖啡喝，应该放在咖啡底碟的弧形边缘里。这是一定要注意的礼仪，不然很不雅观，也很失礼。在饮咖啡时，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手轻轻托著咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡

买了很多咖啡杯,怎么存放?

咖啡杯有制作模式和饮用模式可以切换，制作模式很有趣，杯盖切换成制作模式，然后倒置在被子上，垫上滤纸，然后放入咖啡粉，再倒入热水就可以做出一杯咖啡啦！再把杯盖翻回去，切换成饮用模式，就可以拿在手上喝了。杯子小巧轻便，而且主要的是环保!不仅可以自己冲咖啡喝，还可以直接去咖啡馆接咖啡。避免

盘子：首先先放最大的托盘，然后放主菜托盘，开胃菜托盘放在最上面。盛放黄油面包的托盘要放在左上方 10 点钟方向，黄油抹刀稍倾斜放在盘子上。有脚器皿：有脚器皿均要放在右边 1 点钟方向位置。最左边的是盛放白水的杯子；接下来是红葡萄酒酒杯；然后是白葡萄酒酒杯，白葡萄酒酒杯杯脚和杯身都更长

1、盏:饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足,体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏,建盏。事实上,从宋朝开始,盏成为喝茶的专用器具,也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。杯 2、压手杯:口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁内收,

杯子印logo可在杯身，图案好看的话，会呈现不一样的水杯，每天喝水也会心情舒畅，有些杯子可在杯子盖顶部印刻，如果想了解：网页链接可以看看这里面，

花鸟图案和圆形图案花鸟图案和圆形图案都是代表了吉利的意思，因为在水杯上印有圆形图案或是花鸟图案，代表了一家人和和气气、团团圆圆，然而花鸟图案是寓意了浪漫和充满爱意的表达，所以家中备上这样的水杯，能够使得家庭更加和睦温馨，一团和气。尖锐图案如果水杯上印有尖锐图案，那么对人的整体运势都是

logo朝外，不能面向客人。朝外的logo可以起到宣传的目的

有logo的茶杯咖啡杯怎么摆放,logo朝向那一面

咖啡杯正确摆放方式是杯耳向右，有logo的一面朝向客人，咖啡匙放在右手边，咖啡匙的作用仅仅是搅拌作用，所以右手搅拌，喝的时候应该放下咖啡匙，右手拇指，食指和中指捏住杯耳，杯耳向右，logo一面朝向客人，所以你在定做和挑选咖啡杯的时候，注意logo印制的方向不要在另一侧，logo是向客人展示的，一定要朝向客人.
牛奶。放在小巧玲珑的罐子里，有嘴儿，往外倒。糖是成包的多，放在小瓷缸里，起码有四种以上。你自己挑选。用哪个手搅拌咖啡，勺就放在哪个手边上。只是搅拌好了要拿出来，不能放在杯子里。也不能用勺喝咖啡。喝咖啡就喝好了，别烫着就行了。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
不用的纸箱，做一个有盖子的盒子，用剩余的材料，做几个隔板，隔板上有几个裂口可以互相插的那种，把咖啡杯放进去。具体几个隔板还有盒子大小，就看你的咖啡杯的数量和形状了
放在咖啡机的温杯盘上就好了啊，长期存放的话最好还是放在固定的架子里，怕落灰的话可以用口布盖好就行了啊。
牛奶。放在小巧玲珑的罐子里，有嘴儿，往外倒。糖是成包的多，放在小瓷缸里，起码有四种以上。你自己挑选。用哪个手搅拌咖啡，勺就放在哪个手边上。只是搅拌好了要拿出来，不能放在杯子里。也不能用勺喝咖啡。喝咖啡就喝好了，别烫着就行了。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
咖啡勺是用来搅匀咖啡中的牛奶，融化白糖用的，千万不要用咖啡勺舀咖啡喝，或者喝的时候插在被子里。搅拌完毕以后轻轻放在咖啡底碟的弧形边缘里就行。
您好，很高兴为您解答，西餐餐具那么多，一眼看过去头晕，不像吃中餐基本一双筷子、一个碗就可以了。在举办餐宴时，餐桌的摆设是需要十分注意的环节。对于正式与非正式的聚会，餐桌的布置也有不同的要求和布置特点。掌握餐桌布置的基本要点，不管你是布置宴宴还是去参加聚会，都能够收放自如，不至于茫然无措。 1、正式餐宴 2、避免杂乱一般来说餐盘每边的餐具都不应超过 3 个。在正式餐宴上，菜品较多，餐具一般是一次性摆好的。盘子：首先先放最大的托盘，然后放主菜托盘，开胃菜托盘放在最上面。盛放黄油面包的托盘要放在左上方 10 点钟方向，黄油抹刀稍倾斜放在盘子上。有脚器皿：有脚器皿均要放在右边 1 点钟方向位置。最左边的是盛放白水的杯子；接下来是红葡萄酒酒杯；然后是白葡萄酒酒杯，白葡萄酒酒杯杯脚和杯身都更长，喝酒时应握住杯脚。扁平餐具：扁平餐具如刀，叉等要最后摆放。餐刀放在餐盘右侧约 1 英寸（约 2.5 厘米）的地方，接下来是餐勺，之后若需要水果勺则放在餐勺右侧。然后将餐叉放在盘子左边约 1 英寸的地方，接着将沙拉餐叉放在餐叉左边，若需要吃鱼的小叉子则再往左边摆放。甜点叉和甜品勺可以放在盘子正上方 12 点方向，也可以等到上甜品时再摆上。 3、非正式餐宴在非正式的餐宴中，餐具可以先一次性摆好，也可以每上一道菜时摆放对应的餐具。上图是三道菜餐宴时餐具的标准摆放方式。记住“由外至内”的原则，所有的扁平餐具都应摆放在相应餐盘的旁边。盘子：在非正式晚宴中一般一个主菜托盘就足够了，盘子应放在离桌沿大约1英寸的地方。若第一道菜是汤或沙拉，只需再在主菜托盘上加一个小一点的盘子就可以了。有脚器皿：如果餐桌很宽敞，不会拥挤，可以把有脚器皿摆放在任意你喜欢的位置，如与桌沿平行摆放或放在餐桌的对角线上。有脚器皿可以放在右侧 1 点钟方向，最左上方是水杯，接下来是酒杯（葡萄酒酒杯和其他酒杯）。扁平餐具：餐刀同样要放在盘子右边，然后再在右边放一把餐勺。餐叉放在盘子左侧，若你准备了开胃菜（如沙拉），需要使用的餐具也一同准备好。注：不论是在正式餐宴还是非正式餐宴中，餐巾都可以放在餐盘中，或放在餐具左侧，或放在有脚器皿中。【摘要】西餐宴会,4个杯子怎么摆放【提问】您好，正在为您解答这一道题，您需要耐心等待三分钟左右的时间，答案马上为您揭晓，请不要着急哦【回答】您好，很高兴为您解答，西餐餐具那么多，一眼看过去头晕，不像吃中餐基本一双筷子、一个碗就可以了。在举办餐宴时，餐桌的摆设是需要十分注意的环节。对于正式与非正式的聚会，餐桌的布置也有不同的要求和布置特点。掌握餐桌布置的基本要点，不管你是布置宴宴还是去参加聚会，都能够收放自如，不至于茫然无措。 1、正式餐宴 2、避免杂乱一般来说餐盘每边的餐具都不应超过 3 个。在正式餐宴上，菜品较多，餐具一般是一次性摆好的。盘子：首先先放最大的托盘，然后放主菜托盘，开胃菜托盘放在最上面。盛放黄油面包的托盘要放在左上方 10 点钟方向，黄油抹刀稍倾斜放在盘子上。有脚器皿：有脚器皿均要放在右边 1 点钟方向位置。最左边的是盛放白水的杯子；接下来是红葡萄酒酒杯；然后是白葡萄酒酒杯，白葡萄酒酒杯杯脚和杯身都更长，喝酒时应握住杯脚。扁平餐具：扁平餐具如刀，叉等要最后摆放。餐刀放在餐盘右侧约 1 英寸（约 2.5 厘米）的地方，接下来是餐勺，之后若需要水果勺则放在餐勺右侧。然后将餐叉放在盘子左边约 1 英寸的地方，接着将沙拉餐叉放在餐叉左边，若需要吃鱼的小叉子则再往左边摆放。甜点叉和甜品勺可以放在盘子正上方 12 点方向，也可以等到上甜品时再摆上。 3、非正式餐宴在非正式的餐宴中，餐具可以先一次性摆好，也可以每上一道菜时摆放对应的餐具。上图是三道菜餐宴时餐具的标准摆放方式。记住“由外至内”的原则，所有的扁平餐具都应摆放在相应餐盘的旁边。盘子：在非正式晚宴中一般一个主菜托盘就足够了，盘子应放在离桌沿大约1英寸的地方。若第一道菜是汤或沙拉，只需再在主菜托盘上加一个小一点的盘子就可以了。有脚器皿：如果餐桌很宽敞，不会拥挤，可以把有脚器皿摆放在任意你喜欢的位置，如与桌沿平行摆放或放在餐桌的对角线上。有脚器皿可以放在右侧 1 点钟方向，最左上方是水杯，接下来是酒杯（葡萄酒酒杯和其他酒杯）。扁平餐具：餐刀同样要放在盘子右边，然后再在右边放一把餐勺。餐叉放在盘子左侧，若你准备了开胃菜（如沙拉），需要使用的餐具也一同准备好。注：不论是在正式餐宴还是非正式餐宴中，餐巾都可以放在餐盘中，或放在餐具左侧，或放在有脚器皿中。【回答】
　　1、底盘，底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，服务员上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。　　2、餐叉与餐刀，餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放餐勺。　　3、餐巾，餐巾既可以放在底盘上，也可以放在餐叉的左边。　　4、杯子，杯子的位置在餐刀的前方，杯子中最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用。
茶具应该怎么摆放？有什么讲究？茶桌上的摆放大忌，你做对了吗？
茶具应该怎么摆放？有什么讲究？茶桌上的摆放大忌，你做对了吗？
1、餐桌上餐桌上一般都盖有台布，餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括：底盘，刀叉，餐勺、面包碟，杯子和餐巾。 2、底盘底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时，侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在餐桌上。 3、餐叉、餐刀餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放餐勺。 4、餐巾既可放在底盘上，也可放在餐叉的左边。 5、杯子杯子的位置在餐刀的前方，杯子中最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。 6、面包碟及黄油刀这一组放在餐盘的前方或左边。其中，黄油刀跨放在面包碟上。 7、刀叉摆放顺序刀叉在底盘两边的放置有一定的次序，前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。所以，吃餐前小吃用的刀叉在最外边。 8、吃甜食用的餐具甜食用的餐具有时要等到后来才送上。这是因为餐具放置还有另一个规则，就是就餐者面前任何一种餐具的数量不能超过3个(杯子例外)。如果饭菜较多，任何一种餐具需要3个以上时，侍者会在需要时把所需要的餐具临时送上。 9、餐勺把手在美国，餐勺的把手朝右方，餐叉的把手朝左方;在欧洲，两个把手均朝右方。 10、咖啡和茶所用餐具多数情况下，喝咖啡和茶所用的餐具最后才摆上。这时，咖啡杯或茶杯放在一个小碟子上，搅拌咖啡或茶所用的餐勺也放在这个小碟子上。 11、保持位置不变因为餐具的摆放位置是有讲究的，所以吃饭过程中各种餐具应保持在原来的位置。例如，喝一口酒后应将酒杯放回原处，不过，一旦已使用了餐叉、餐勺或餐刀，不能再将这些餐具直接放在桌上。餐具的语言在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的，在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图，受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务，去满足你的要求，这就是“刀叉语言”。 1、继续用餐把刀叉分开放，大约呈三角形，那么示意你要继续用餐，服务员不会把你的盘收走。 2、用餐结果当你把餐具放在盘的边上，即便你盘里还有东西，服务员也认为你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。 3、请再给我添加饭菜盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给你添加饭菜。注意：只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，就没有必要把餐具放成这个样子。 4、我已用好餐盘子已空，你也不再想用餐时，把刀叉平行斜着放好，那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。
标准西餐餐具摆放规则西餐餐具很多，尤其到了欧洲就更加讲究，怎样的摆法才是规矩的摆法呢?下面这张图，可以让大家一目了然。一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用) 由左至右，由上至下的图解顺序。 1、butter plate-奶油碟子 2、butter knife-奶油刀 3、dessert fork-甜品叉 4、coffee/tea spoon-咖啡/茶匙 5、water goblet-水杯 6、wine glass-酒杯 7、fish course fork-鱼肉叉 8、meat course fork-肉类叉 9、salad course fork-沙拉叉 10、dinner plate/soup bowl -餐盘/汤碗 11、salad course knife-沙拉刀 12、meat course knife-肉类刀 13、fish course knife-鱼肉刀 14、soup spoon-汤匙 15、seafood fork-海鲜叉 16、coffee/tea-咖啡/茶杯一般餐厅餐具摆放规则一般餐馆里最常见的餐具布置为例 1、餐桌上餐桌上一般都盖有台布，餐具通常在大家入座前就已经放在每个就餐者的前面了。这些餐具包括：底盘，刀叉，餐勺、面包碟，杯子和餐巾。 2、底盘底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时，侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些餐馆不在餐桌上摆放底盘，侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在餐桌上。 3、餐叉、餐刀餐叉放在底盘的左边，餐刀放在底盘的右边，刀刃朝向底盘，在餐刀的右边放餐勺。 4、餐巾既可放在底盘上，也可放在餐叉的左边。 5、杯子杯子的位置在餐刀的前方，杯子中最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。 6、面包碟及黄油刀这一组放在餐盘的前方或左边。其中，黄油刀跨放在面包碟上。 7、刀叉摆放顺序刀叉在底盘两边的放置有一定的次序，前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。所以，吃餐前小吃用的刀叉在最外边。 8、吃甜食用的餐具甜食用的餐具有时要等到后来才送上。这是因为餐具放置还有另一个规则，就是就餐者面前任何一种餐具的数量不能超过3个(杯子例外)。如果饭菜较多，任何一种餐具需要3个以上时，侍者会在需要时把所需要的餐具临时送上。 9、餐勺把手在美国，餐勺的把手朝右方，餐叉的把手朝左方;在欧洲，两个把手均朝右方。 10、咖啡和茶所用餐具多数情况下，喝咖啡和茶所用的餐具最后才摆上。这时，咖啡杯或茶杯放在一个小碟子上，搅拌咖啡或茶所用的餐勺也放在这个小碟子上。 11、保持位置不变因为餐具的摆放位置是有讲究的，所以吃饭过程中各种餐具应保持在原来的位置。例如，喝一口酒后应将酒杯放回原处，不过，一旦已使用了餐叉、餐勺或餐刀，不能再将这些餐具直接放在桌上。餐具的语言在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的，在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图，受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务，去满足你的要求，这就是“刀叉语言”。 1、继续用餐把刀叉分开放，大约呈三角形，那么示意你要继续用餐，服务员不会把你的盘收走。 2、用餐结果当你把餐具放在盘的边上，即便你盘里还有东西，服务员也认为你已经用完餐了，会在适当时候把盘子收走。 3、请再给我添加饭菜盘子已空，但你还想用餐，把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务员会再给

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